健康不妨坚持吃三种食物,补血补虚,护肤美容。
扇贝中的不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素等活性成分对促进新陈代谢、提高免疫力、提高应对环境刺激的能力、减少细菌和病毒感染等都非常重要。
扇贝中的硒可能具有抗癌生理功能。
食用扇贝可以预防癌症的发生,延长和抑制癌细胞的生长和扩散,使癌细胞变性萎缩,有助于治疗癌症。
扇贝中的铁有促进血液循环的作用,还能促进血液循环,保持面色红润。尤其是手脚冰凉的人,吃扇贝可以有效缓解不适,促进血液循环。
猪肝的保健功能不仅限于补血。其丰富的维生素A含量远高于奶、蛋、肉、鱼等食物,具有维持正常生长和生殖功能的作用。还能保护眼睛,防止眼睛干涩、疲劳,维持正常视力;还能护肤美容,保持皮肤红润有光泽,对皮肤健美有重要意义。
猪肝的蛋白质含量高于猪心,脂肪含量第一。
肝脏的淀粉含量不仅比瘦肉高,而且容易水解成葡萄糖,铁含量是猪肉的18倍。它还富含矿物质、微量元素、维生素A、硫胺素、核黄素、烟酸和抗坏血酸。
所以补血的作用很强,对血虚、视力不好的人有滋补作用。
猪肝的营养元素分别具有以下营养价值和功效。带鱼含有DHA,DHA是大脑所需的营养物质之一,对提高记忆力和思维能力非常重要。此外,带鱼含有丰富的卵磷脂,可以改善神经系统的功能,有非常好的健脑作用。
带鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、烟酸、钙、磷、铁、碘等成分,能补血补虚。
可用于病后体虚、外伤出血、产后缺乳等症。
可以内服,也可以外用。内服时,带鱼150 ~ 250克,可煎服、炖服或用鱼油蒸服。外用,取适量鱼鳞敷于患处。