虾仁海带豆腐汤的功效

巨藻

1.瘦身:海带中含有钾，钾是一种有益于瘦身减脂的矿物质。钾能有效平衡人体内的钠，帮助身体排除多余水分，促进水分代谢，消除水肿，减少浮肉，修饰曲线。

2.甲状腺的治疗:海带中含有的碘和碘化物能有效纠正碘缺乏引起的甲状腺功能不全，从而缓解甲状腺肿大等症状。碘可促进炎症渗出物的吸收，使病理组织塌陷溶解。

3.降血压:海带有降血压的作用，能抑制心跳幅度，但不影响心跳频率。

4.降血脂:海带有降血脂的作用，对高血脂人群有益。

豆腐

1.营养易于消化吸收:食用豆腐的消化吸收率很高。豆腐除了含有人体必需的多种微量元素外，还含有丰富的优质蛋白质、糖类和植物油，被誉为“蔬菜肉”。

2.滋补清热养生:常食可清热润燥，生津止渴，补中益气，清胃。

3.防治骨质疏松症:豆腐中富含的植物雌激素对防治骨质疏松症有很好的效果。

4.有利生长:豆腐不仅具有增加营养、帮助消化、增进食欲的作用，而且有利于牙齿和骨骼的生长发育，还能增加造血功能中血液中的铁含量。

5.抗癌:豆腐中的甾醇和豆甾醇都是抗癌的有效成分。可抑制乳腺癌、前列腺癌和血液癌的发展。

6.减少便秘:吃豆腐对老年人便秘的治疗有好处。老年人身体机能老化，消化系统发生变化，经常出现便秘，而豆腐质软，容易消化。因此，建议老年人多吃豆腐，有效减少便秘。

对虾

1.调理身体:虾对身体虚弱，病后需要调理的人大有裨益，因为虾营养丰富，肉质松软，易于消化吸收。

2.保护心脏:虾中含有丰富的镁，对调节人体心脏活动、保护心血管系统、降低血液中的胆固醇含量、有效预防动脉硬化、扩张冠状动脉有重要作用，所以虾中的镁有利于预防高血压和心肌梗塞。

3.母乳喂养:吃虾有很强的母乳喂养作用，虾中含有丰富的磷、钙等营养物质，对儿童和孕妇都有好处。

海带豆腐虾汤

海带豆腐虾汤具有保护心脏、瘦身塑形、降血压、降胆固醇、预防各种疾病、治疗甲状腺、防治骨质疏松、调理身体、催乳、补充各种营养的作用。

海带豆腐虾汤的做法

准备好所有食材，海带和豆腐洗净切块。

将鲜虾洗净，剪去须，将鲜虾放入油锅中炸至变色。

另外，拿个汤锅，加适量的水。

把水烧开，把虾放进去，然后放进海里。

然后把豆腐切片放进去，慢慢煮。

根据个人口味加入盐、胡椒粉等调料，即可出锅。

海带豆腐虾汤的烹饪技巧

1.买鲜虾更美味。鲜虾的头尾与身体紧密结合，虾体有一定的弧度。

不要煮太久，会降低新鲜度。