金条和金钗其实是一道菜。

“农家无宝，黄花处处是金钗。”宋代大作家苏轼去周琛(古称淮阳)郊游，品尝了黄花菜后写了诗，使黄花菜更加闻名于世。

6月16日，由大树空间举办的“同学会——淮阳无愁姑娘”系列活动在郑州Sisif书店举行。

河南省作家协会副主席白墨和中国烹饪大师李志顺共同为观众献上了一场文学与美食的盛宴。

在分享会上，白墨(孙瑜)深情地回忆了他的大哥、已故著名作家孙方友的新笔记小说《詹氏料理》。

其中写道:“周琛黄花菜以‘条索肥韧，油分丰富，色泽金黄，耐烹脆’而闻名。

春秋末期，倪通过游说，说“黄花”就是“金条”。"

小说通过食品店老板和外国集粮人几年的交流和互信互利，最终说明了“义”字在中国几千年来一直在人们中占主导地位。

据报道，孙芳友是大哥，白墨(孙瑜)是三哥。他们都是从淮阳县新站镇走出去，走向中国文坛的。他们都是以实力派小说家的面孔活跃在中国小说界的作家。

“对人们来说，食物是最重要的，”李志顺说。第一句话是尊重自然和天地，服从四季饮食，遵循四季和二十四节气的变化，尽量不吃不合时令的食材。

所谓活路就是吃，治病救人就是用药。

健康不仅要吃好，更要心情好。人类的长寿取决于两个因素，一个是遗传，一个是幸福。

李志顺，河南长垣人，师从“国宝级”大师、原钓鱼台国宾馆首任总厨侯瑞轩先生。

河南省名厨专业委员会秘书长，河南省饭店商会常务理事，烹饪技术部部长。

他给大家介绍了淮扬黄花菜的风味特点。其质地酥脆，久煮不烂。清脆爽口，一如既往的美味。

同时，他以这道菜为原料做了两道美味的姜汁黄花菜和椒盐黄花菜，当场端上托盘，令人垂涎三尺。

回乡系列活动是一场连接城市和乡村的运动。他们把纯净的食物从农村带到城市，同时带领城市的家庭回到农村。

“河南，非物质文化遗产那么多，好的成分那么多。我要拿出来，让世界看看我们河南的风采！”

本次活动的发起者大树空间创始人张角说。