草药排骨汤是常见的做法。如何做出正宗的草本排骨汤?

材料

鸡蛋2个,泡椒,小红椒,洋葱,豆豉。

工作方法

1,泡椒切泡椒圈,洋葱切小块,小红椒切段,豆豉泡发。

2、热锅冷油,打碎鸡蛋壳,直接把蛋黄和蛋清放入锅中。

3.荷包蛋煮熟后,将荷包蛋切成小块,备用。

4、热锅冷油,用泡椒、葱、小红椒、豆豉放入锅中炒香。

5.翻炒至香,放入荷包蛋翻炒5分钟。

6、加入盐、酱油搅拌均匀。