真功夫汤的做法和食材

材料:

肩胛骨肉(梅花肉):350克

大枣:7粒

生姜:3片

水:5碗

练习:

1.猪肉洗净,切成厚片;

2.红枣洗净拍平去核;

3.清水烧开后倒入大炖锅,加入猪肉和红枣,盖上炖锅放入蒸锅,炖一个半到两个小时,加盐调味。

功效:

性质温和,营养丰富,润养阴虚,增强抵抗力。