猪肚蘑菇汤的功效

猪肚含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素，还有维生素A、维生素E、蛋白质和脂肪。

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等。具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血不足、身体瘦弱的人群。蘑菇汤含有多糖，具有抗肿瘤作用，临床上还可用于治疗植物神经紊乱，增强机体免疫力，还可用于妇女更年期综合征的辅助治疗。

让我们来看看猪肚蘑菇汤的制作步骤:

蘑菇猪肚汤

材料:

五花肉150g，香菇100g。

调料:盐、味精、香油、高汤。

香菇猪肚汤的做法；

1，五花肉洗净切条；香菇用水浸泡，捞出沥干水分，切成条状。

2.将五花肉放入沸水中焯一下，捞出沥干水分。

3.烧热油锅，将猪肚翻炒片刻。

4.锅内放入高汤，加盐和味精，小火炖10分钟，再放入香菇条3分钟，淋上香油后取出。

蘑菇的功效:

1.增强免疫力的作用:蘑菇汤含有多糖，具有抗肿瘤作用，还可治疗植物神经紊乱，临床上可增强免疫力，还可用于妇女更年期综合征的辅助治疗。

降血脂作用:蘑菇汤可降低肝脏胆固醇含量，可用于治疗脂肪肝、肝硬化等。增强免疫力的作用:蘑菇汤具有促进新陈代谢的作用，有利于体内毒素的排出，从而达到增强免疫力的作用。