女人炖鱼胶的时候，可以加什么让味道更好？
1.鱼胶富含胶原蛋白。女性吃鱼胶有去皱美白的功效，还有助于补血。
2.因为鱼胶比较难炖，相对于鱼胶、燕窝等其他“八宝”更难消化，所以如果下午或晚上炖，可以在睡前或第二天早上空腹服用(肠胃不好就不要空腹吃了)。
3.另外，由于体制等因素，部分女性睡前吃鱼胶可能会发胖，所以如果有减肥计划或者是正在减肥的肥胖朋友，最好起床后服用。
鱼胶的营养:
鱼胶富含蛋白质和脂肪。据测定，100克鱼胶含蛋白质84克，脂类0.2克，并含有大量的钙、磷、铁等有益物质。
鱼胶的首选吃法是炖。鱼胶经过冷水浸泡、洗涤后可以纯净。炖213小时左右最后加冰糖即可食用。如果有人觉得有腥味，可以加点红枣、莲子、枸杞、西洋参、桂圆。
大胶炖久了，小胶一般会炖2个小时。
怎么炖才好吃，取决于鱼胶的品种、大小、粗细、口感。
一般来说，鱼胶的常见做法是加入银耳、枸杞和红枣等喜欢的辅料做成甜品。如果特别怕腥，可以加入排骨、肉、禽类、菌类做成咸汤。
要简单又好吃，最重要的是配件要齐全。鱼胶可以搭配很多食物滋补品。鲍鱼、海参、鸡腿炖着吃都好吃，不言而喻。辅料准备的很好，鱼胶完全吃不出腥味，还能特别爽口！
现在很多外卖都做鱼胶炖菜，点外卖很方便。如果你想出去吃，所有的餐馆都应该有鱼胶可以点。
但是，如果你喜欢花样更多，营养更好，不妨买些鱼干胶，自己在家做吃的！
鱼胶真的很好吃，虽然鱼胶中的胶原蛋白不能通过肠胃“补充”给皮肤，而且鱼胶中蛋白质的很多氨基酸也不是人体必需的。但是对于好吃的鱼胶，我觉得鱼胶是非常好的配料。
鱼胶怎么炖比较好吃？其实鱼胶可以泡也可以不泡，但是一般来说泡了炖比较好，顺便可以彻底清洗鱼胶表面。泡发有两种方式:水发和油发。大部分人还是选择水发。油头发的温度有点难控制。如果不好，就会燃烧，破坏一种珍贵的成分。
水出来的时候，还是要看鱼胶的大小。一般需要4个小时左右。然后将鱼胶放入沸水中，与姜片一起焯10分钟，去除鱼腥味，即可用于炖煮。
至于什么适合用鱼胶炖，其实这个东西和普通食材差别不大，不需要太在意。比较常见的有鱼胶红枣、鱼胶排骨、鱼胶鸡肉等。鱼胶浓郁的胶味是其“好吃”的重要原因，所以只要正常炖，就不会难吃。