记忆力差的人应该怎么补脑？
大脑发育的特点是一次完成细胞增殖，人脑细胞的生长有两个高峰。第一种是胎儿三个月大的时候；第二个是从出生到一岁，尤其是0-6个月，脑细胞生长剧烈的时期。到一岁时，脑细胞增殖基本完成，其数量已达到成人的9/10。因此，0-1岁的儿童对蛋白质有着与众不同的摄入需求，这对儿童的智力发育尤为重要。孩子需要，大人也需要。
2、橙子含有大量的维生素，是典型的碱性食物，它能消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试时适量吃点橘子，可以让人精力充沛。小米含有维生素B1和B2，其蛋白质含有较多的色氨酸和蛋氨酸。临床上，吃小米有防止衰老的作用。
3.味精的主要成分是谷氨酸钠，在胃酸的作用下可以转化为谷氨酸。谷氨酸能促进人的智力发育，维持和改善大脑功能。经常摄入味精有助于改善智力低下和记忆障碍。
4、柠檬还含有大量的维生素，也可以帮助人增强记忆力。
5.当然，也不能忘了牛奶这类食物，其中含有大量蛋白质、钙等大脑必需的氨基酸。牛奶中的钙是大脑代谢不可缺少的物质，还含有维生素B1等对神经细胞非常有益的元素。
6.有鱼。它们能为大脑提供优质的蛋白质和钙，保护脑血管，促进脑细胞的活动。
7.卷心菜富含维生素B，能有效防止大脑疲劳，从而增强记忆力。黑木耳含有蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，是很好的补脑佳品。不要错过它。
最经济有效的扩充信息和增强记忆力的方法是通过日常饮食。
可以多吃含脂肪、蛋白质、胆碱、卵磷脂(卵磷脂存在于每个细胞中)、钙、镁等的食物。或者一些水果蔬菜，如橘子、玉米、花生、鱼、菠萝、鸡蛋、牛奶、小米、菠菜等。，以及一些富含蛋白质锌的食物，如牡蛎、核桃、蛋黄、芝麻等。
健脑食品通常是指对人的大脑起到保养作用的食物。人脑的主要成分有蛋白质、脂类(主要是卵磷脂)、维生素B1、烟酸等。学生的膳食营养除了满足大脑所需的热量外，还要特别注意上述营养素的充足供应。
常见的健脑食物有鱼、核桃、牛奶、鸡蛋、葵花籽、海带、芝麻等。
参考百度百科-健脑食品