燕麦红糖桂圆面包推荐做法？

高面粉160g，燕麦片40g，红糖20g，盐3g，水140g，桂圆干20g，酵母4g，黄油15g。

工作方法

1.准备:将桂圆干用水稍微冲洗一下，用温水浸泡20分钟，取出桂圆干沥干，将红糖放入浸泡桂圆干的水中。

2.将除黄油、桂圆干外的所有材料按照水、盐、糖、面粉、酵母粉的顺序放入面包机内桶，启动和面功能；面对面揉面后(约10分钟)，加入黄油继续揉面，直到揉面程序结束；再次启动和面程序(20分钟)，最后十分钟放入泡好的桂圆干，直到和面结束；

3.取出放入锅中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方(26度左右)发酵至两倍大小；

4.取出面团搓圆，松弛10-15分钟；

5.将面团擀成圆形，形成橄榄形；

6.最后放在温暖的地方发酵至两倍大小，撒上高面粉，用锋利的刀片切开面包表面；

7、烤箱预热，180度，中层，22-25分钟。