东北有什么特产?
东北特色食品小吃如下:
1,韭菜盒子:
韭菜盒子是用韭菜、鸡蛋、面条做成的美味食品。它是中国北方山东、河南、河北、山西、陕西和东北各省非常受欢迎的传统小吃,也是一些地区的节日食品。
2.酸菜鱼:
酸菜鱼又称酸汤鱼,是一道来自东北的经典菜肴,以其独特的调料和独特的烹饪技巧而闻名。流行于90年代,是东北菜的开创者之一。
3.排骨炖土豆:
排骨炖土豆是以土豆、排骨为主料,以胡椒粉、料酒、姜、香菜、葱、盐、味精为调料的一道菜。味道咸香。
4、东北炖菜:
东北炖菜,俗称“大杂烩”,是将豆角、土豆、茄子、青椒、西红柿、木耳等蔬菜与排骨一起炖至熟。东北炖菜简单易做,肉质好,营养丰富。
5.德斯莫利炖鱼:
德斯莫利炖鱼是中国东北的特产。德莫利炖鱼已经有100多年的历史了。“德莫力”这个词是俄语的音译,是黑龙江省方正县伊罕通乡德莫力村。因为村子北面靠近松花江,这里的村民主要以捕鱼为生,德斯莫利的炖鱼是村里的特色菜。