春天吃这三种食物，新鲜又健康。

春芽:春芽是春天吃的。春天，植物长出鲜艳的绿色嫩芽，可食用的春芽很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆芽、生菜等。===PEI_PAGER_PEI===

韭菜:春季气候变化，需要养阳，韭菜最适合养阳。韭菜含有精油、蛋白质、脂肪和维生素，有健胃、提神、强肾的作用。春天的韭菜是韭菜中的极品，味道特别鲜美。它的根洁白如玉，叶子绿如翡翠，香气馥郁。春菜的吃法多种多样，可以配肉、蛋、虾、墨鱼等。，也可作为包子、饺子的馅料。===PEI_PAGER_PEI===

春笋:被称为“第一素品”的竹笋，自古以来就受到人们的喜爱。学者和美食家对此惊叹不已，有“尝鲜如雨后春笋”之说。竹笋肉质肥厚，味道鲜美，营养丰富，具有清热化痰、益气和胃、治口渴、利水道、益膈、清胃的功效。