高考生吃什么补脑？如何给高考生做营养食谱？

第一，深海鱼。深海鱼富含多不饱和脂肪酸，尤其是一种被称为二十二碳六烯酸(DHA)的脂肪酸，是大脑的必需物质。这种物质对维持和提高记忆力很有帮助。当然，记忆力的提高并不意味着考试当天吃点深海鱼就能有效果。DHA在其他淡水鱼和陆生生物中并不丰富，但最丰富的是深海鱼，如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等。，这还不到老师建议大家多吃秋刀鱼。鱼油富含DHA，价格实惠。

第二，豆制品。考试前几天和考试当天的饭菜是有一定区别的。豆制品富含优质蛋白质，是考前需要补充的重要营养素。其氨基酸组成比例适合人体吸收利用。最重要的是，豆制品中富含的蛋白质是植物蛋白，不会给身体带来负担。因此，建议考生在考前多食用豆制品，如豆腐、豆腐干、豆腐干、腐竹等。

第三，水果蔬菜。考生应坚持食用富含维生素c的蔬菜和水果，VC有助于提高大脑对氧气的利用率，保持大脑兴奋，避免反应迟钝的现象。同时，VC还可以提高人体免疫力，预防一些疾病；蔬菜水果中丰富的膳食纤维还可以改善胃肠功能，预防突发胃肠疾病，影响考生考前状态。

第四，粗粮。学生考前的主食应该是粗粮。它们富含B族维生素，能增加食欲，保证营养摄入均衡；同时，粗粮的升糖系数较慢，考生考前的生理状态容易出现波动。粗粮可以稳定考生考前的血糖水平。从现在开始，考生可以多吃燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等。

五谷豆浆含有丰富的蛋白质，可以提高大脑的营养功能，增强记忆力，有助于稳定情绪。材料:核桃仁30克，黑芝麻、黄豆、蜂蜜各30克。

练习:

1，将黄豆泡好，放入豆浆机的料斗中，制成鲜豆浆。

2.将核桃和黑芝麻放入料理机中，磨成粉末。

3.将磨碎的核桃仁和黑芝麻粉放入鲜豆浆中冲泡均匀，加入适量蜂蜜。

扩展数据

高考是指参加全国统一高考的学生，简称高考。

一般来说，参加全国统一高考的学生有四类缩写。一类是应届高中毕业生，占高考学生的绝大多数，一类是往届高考学生。三是中等职业学校和中等技术学校组成的三所学校的学生；第四是社会考生。

参考资料？百度百科高考生