一天应该吃多少巴西松子?

每天吃20-30克松子为宜。松子油性大,属于高热量食物(每100克松子可在体内转化近700千卡热量),所以吃多了会增加体内脂肪,每天吃20-30克松子为宜。

中医认为,松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效,特别适合体虚、便秘、咳嗽的患者食用。特别值得一提的是,松子具有温和的通便作用,因此特别适合老年人、体弱者以及病后和产后便秘者食用。如果能把20克松子碾碎,用100克粳米煮粥,早晚服用。

营养成分

现代科学研究证明,松子并非长生不老,但其营养和药用价值非同一般。松仁含蛋白质16.7g、脂肪63.5g、碳水化合物9.8g、挥发油、钙、磷、铁等矿物质和维生素。其中所含的脂肪大部分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,对预防心血管疾病有很好的作用。

因此,适量食用松子不仅可以增加营养,还可以滋补强身,延年益寿。是老年人必备的。

以上内容参考:百度百科-巴西松子