寒性体质喝姜水有效吗？

喝姜水是最近有人发现的新玩意儿，是我们日常生活中最常见的烹饪调料，有去腥解闷的作用。

自古以来，中医和民间都有“生姜包治百病”的说法。因为生姜中含有姜酚、姜酚、水芹烯、柠檬醛、香料等油质挥发油；还有姜酚，树脂，淀粉，纤维。因此，生姜在炎热季节有兴奋、排汗、清凉、提神的作用；能缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状；生姜还有健胃开胃的作用。夏季气候炎热，唾液和胃液分泌会减少，从而影响人的食欲。如果晚餐吃几片生姜，会增加食欲；生姜还可以缓解或减轻胃痛。胃炎、胃十二指肠溃疡引起的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感，喝50克生姜水就能迅速消除。

不过，姜水虽然好，但不是所有人都能喝的。要分清寒热与虚。一般寒性体质的人喝姜水可以获得理想的体质改善效果。相反，如果热体质的人喝姜水，会对身体有害。其次，在感冒初期，他们可以喝一碗加了适量红糖的姜水，可以有效的祛除感冒。及时缓解感冒症状。但如果感冒几天，不宜再喝姜水，甚至加重感冒症状，因为寒气已入血，会引起血热，延长感冒的治疗时间。

吃姜总的原则是寒病适宜，热病不适宜，寒性体质适宜，热性体质不适宜。生姜最大的作用是预防感冒。相反，如果症状是发热、口干、咽痛，那就不要“火上浇油”。另外，便秘的人要少吃生姜，因为便秘多是肠热。此时如果过量食用生姜，也会加重症状。

对于结石患者，尤其是胆结石患者，姜水也是很好的食物。姜水可以刺激胆道内胆汁分泌，促进结石的融化和崩解，进而获得溶解结石的效果。

喝姜水要注意的几点:

1，购买的生姜一定要鲜嫩，而老姜不适合榨汁，口感会差。

2、购买时，注意不要购买用硫磺熏制的老姜。如果闻起来有刺激性，颜色发黄，就需要注意了。

3.发现发霉的生姜要剔除。发霉的生姜有微生物毒素，会对身体健康有害。甚至可能诱发肝胆癌。