夏季素食健康
素食者包括四类。
纯素食者:他们只吃植物，数量一般是西方国家最多的，而且大部分包括洋葱、大蒜等食物。
鸡蛋素食者:除了植物，食物还包括鸡蛋，但不包括牛奶。这些素食者大多来自中国、日本等东方国家，一般不吃葱、蒜。
蛋奶素食:食物除了植物，还包括鸡蛋和牛奶。与鸡蛋素食者类似，这类素食者一般不吃葱、蒜和五香。
奶制品素食者:食物包括牛奶和植物。印度等南亚国家的素食者更多。鸡蛋和葡萄酒一般是禁止的，但洋葱和大蒜是可以接受的。
养生是一个系统工程，是一个长期的过程，通过人、时、地的辩证关系原理，才能达到最佳的养生目的。营养学家认为，养生是滋养精神、调整饮食、锻炼身体等一种保健方法，因时因地而异。通过长期的锻炼和实践，达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的技术和方法体系。夏季饮食宜低脂、低盐、多维生素、清淡。
夏季素食养生方法
？岳夏，谈论减少痛苦和增加幸福？。夏天的时候心火旺盛，严重缺水，因为每天都在流汗，所以这个时候要适当补充一些维生素。因为出汗，维生素跑了，是平时的两倍，所以要多吃水果，是平时的两倍。
有人说他一辈子都不吃水果。这种方法是错误的。别这么想。我天天吃素，哪里吃水果浪费钱？？实际上，你犯了一个错误。因为维生素是我们人体必需的，而且它的一个特点就是非常怕热，也就是说你一把温度加热，维生素就跑了。也就是说，我们不可能把蔬菜生吃，用油盐炒。油炸时，维生素会被破坏。我们唯一能生吃的东西是水果。如果不吃水果，会对身体非常不好，除非每天可以生吃蔬菜，不用油盐。
多吃水果，但是水果有自己的药性。注意什么时候哪些水果不能吃。岳夏心火旺盛，需要适当减少苦味，加入一些辛味来养肺。因为火会熔金，夏天容易伤肺。夏天如果一直吹空调或者喝冰水，很容易让冷空气进入肺部，伤害肺部。那又怎样？岳夏，谈论减少痛苦和增加幸福？避免傲慢和兴奋的情绪。
比如多吃草莓，这是夏天比较好的保健食品。能清热润肺，化痰利尿，止泻助消化。水果中的维生素和果胶应该对治疗痔疮和高血压有显著效果，还有抗癌成分。但需要注意的是，糖尿病患者要少吃草莓。
西红柿可以治疗前列腺炎等疾病，其中所含的那种番茄红素应该对男性前列腺炎症有治疗作用。
夏天喝绿豆粥比较好。李时珍在《本草纲目》中称赞绿豆是济世的好谷。
可以吃一些黄瓜，尤其是小肠有毒的。每天生吃一根黄瓜是有益的。可以促进肠道的蠕动，让肠道内腐败的东西快速排出。你的皮肤会好的，你的牙疼可能会好，对你的鼻窦炎应该也会有帮助。
还有一个方面。岳夏减少痛苦？这个？减少痛苦？不要简单的理解为夏天不能忍的食物。减少痛苦？其实就是夏天少吃增加心脏的食物。这是什么？减少痛苦？的全部含义。
素食对健康的益处
1.素食是最自然的长寿方式。
2.素食是最有效最根本的美容圣品。
3.吃素可以降低癌症的发病率，尤其是直肠癌和结肠癌。
素食可以降低心脏病、高血压、糖尿病、肥胖等慢性病的发病率。
5.素食有助于增加骨密度，预防骨质疏松。
6.素食是减肥的良药。
最适合夏天的食物
最佳调味品？醋
醋在烹饪中是必不可少的，尤其是在夏季菜肴中。醋不仅能杀菌，还能调节肠胃功能。醋是酸的，微甜，有香味。闻一闻醋，尝一尝，消化液就会自然分泌出来，这样就能有很强的食欲。
最佳蔬菜？苦味蔬菜
俗话说:热食？苦？，比补药好。苦味食物含有氨基酸、苦乐参半、生物碱等。具有抗菌、消炎、解热、祛暑、提神、抗疲劳等多种功能。
最好的饮料？热茶
夏天离不开饮料，首选不是各种冷饮，也不是啤酒或咖啡，而是很普通的热茶。茶叶中含有丰富的钾元素，可以缓解暑热和疲劳。英国专家研究表明，热茶的冷却能力大大超过冷饮，是夏季饮品中的佼佼者。