嫩玉米的功效

1，减肥。吃东西可以消除肥胖者的饥饿感，但吃后热量含量很低，也是减肥的替代品之一。

2、防癌抗癌。植物纤维素可以加速致癌物等毒物的排出，多吃玉米还可以抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.降低血压和血脂。丰富的钙可以降低血压，促进细胞分裂，降低血清胆固醇，防止其沉积在血管壁上。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高血脂、高血压有一定的防治作用。中美洲印第安人不容易患高血压，因为他们主要吃玉米。

4、增加记忆力和抗衰老。刺激脑细胞，增强人的脑力、记忆力和新陈代谢，调节神经系统功能。能使皮肤柔嫩光滑，抑制和延缓皱纹的产生，并能抗眼部衰老。

5、视力。经常用眼的人要多吃黄玉米，缓解黄斑变性和视力下降。叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球的有害光线。

6.促进肠胃蠕动。可用于预防和治疗便秘、肠炎、肠癌。

扩展数据:

玉米的营养成分:

1.玉米含有大量的硒和镁。硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到供氧而死亡。镁一方面可以抑制癌细胞的发展，另一方面可以加强肠壁的蠕动，促进体内废物的排泄，对防癌也有重要意义。

2.玉米中含有谷胱甘肽，可以用自己的“手铐”铐起来，使其失活，通过消化道排出体外。它还是一种强效抗氧化剂，能灭活加速衰老的自由基，是人体内最有效的抗癌物质。

3.玉米中的叶黄素还可以预防大肠癌、皮肤癌、肺癌和子宫癌，玉米黄质可以预防皮肤癌和肺癌。

4.玉米含有脂肪、卵磷脂、谷物酒精、维生素E、胡萝卜素、核黄素、B族维生素等7种营养保健物质，其中50%以上的脂肪是亚油酸。

5.玉米中的维生素含量很高，是大米和小麦的5 ~ 10倍。在所有主食中，玉米的营养价值和保健功能是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质对人体非常有益。

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