吃什么对静脉曲张有好处，比如水果蔬菜。
强碱性食物:牛奶、茶、柿子、黄瓜、胡萝卜、萝卜、菠菜、柑橘、葡萄、芋头、海带、无花果、葡萄干等。
弱碱性食物:土豆、白菜、竹笋、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、苹果、梨、香蕉、樱桃等。
所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐是酸性还是碱性。一般金属元素如钠、钙、镁等。在人体内都是碱性的，含这些元素较多的食物都是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、生菜、萝卜、土豆、莲藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。有些食物含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等。在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸性自由基，属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、鲤鱼、牡蛎和虾，以及面粉、大米、花生、大麦和啤酒。
我们每天摄入的食物大致可以分为酸性食物和碱性食物。从营养学的角度来说，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保证。
食物酸碱表
强酸性食物:蛋黄、奶酪、甜点、糖、金枪鱼、比目鱼。
酸性食物:火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
弱酸性食物:白米饭、花生、啤酒、紫菜、章鱼、巧克力、空心粉、洋葱。
强碱性食物:葡萄、茶、酒、海带、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜。
中度碱性食物:大豆、番茄、香蕉、草莓、蛋白质、西梅、柠檬、菠菜等。
弱碱性食物:红豆、苹果、白菜、豆腐、甘蓝、油菜、梨、土豆。
酸碱食物清单
第一，碱性食物
⑴蔬菜
西兰花、花椰菜、萝卜、胡萝卜、番茄、黄瓜、茄子、韭菜、大蒜、辣椒、洋葱、土豆、菠菜、南瓜、生菜、鲜豆(豌豆、豆角、扁豆、四季豆等。).
(2)水果(新鲜和成熟的)
香蕉、椰子、苹果、梨、葡萄、桃、杏、木瓜、草莓、无花果、橙子、柠檬、柚子(注:有些水果，如橙子、柠檬等，虽然味道是酸的，但其所含的果酸成分在食用后在体内转化为碱性物质。)
(3)乳制品
鲜奶(牛奶、羊奶、人奶)。
(4)肉类
没有碱性肉。
(5)谷物
大米，玉米。
(6)其他
蜂蜜、咖啡、海带、海藻、杏仁、栗子、可可、馒头和酒精混碱制成的零食、碳酸碱性饮料(如汽水、健力宝等。).
第二，酸性食物
⑴蔬菜
竹笋、芦笋、各种腌菜(如咸酸菜、咸瓜、咸菜、泡菜等。)、豆干及豆制品(如大豆、绿豆、红豆、黑豆、梅子豆、豆干、豆饼、豆腐等。)，还有橄榄。
(2)水果
芒果、未成熟的香蕉、各种果冻、水果罐头、果脯、干果、大枣、橄榄、李子等。
(3)乳制品
除鲜奶外的各种乳制品(奶粉、奶油、奶酪、酸奶、冰淇淋等。).
(4)肉类
全是肉。
(5)谷物
小麦，红薯(红薯，地瓜)。
(6)其他
香烟、酒、糖、醋、巧克力、可乐、五种香料、沙拉酱等。
多吃碱性食物对你的健康有好处。不是说一定要绝对吃碱性食物，酸碱平衡要2:8。
你的食谱有酸碱平衡吗？
我们的身体就像一个化学实验室，每时每刻都有无数的生化反应在体内进行，这样新陈代谢才能正常运转。如果“实验室”里的酸碱失衡，就会“天下大乱”。
人体酸碱失衡的危害
人体每天摄入酸性和碱性食物，经过人体分解后会在我们的体液(血液、尿液、组织液)中产生很多酸性和碱性物质。
医学研究证明，血液呈酸性时，人体会表现出手脚冰凉、容易感冒、皮肤脆弱、伤口难以愈合、容易引起关节肿痛、对疾病的抵抗力下降等症状，甚至直接影响大脑和神经功能。
饮食调节酸碱平衡
维持pH值的物质基础是酸性和碱性食物的合理搭配。
鸡鸭鱼肉味道不错，但是吃多了会觉得无精打采，身体虚弱，懒洋洋的，无精打采的。这是因为它们进入体内后分解成酸性体质。如果同时吃碱性食物，可以平衡酸碱。专家告诉我们，每天摄入食物的酸碱比应该是2: 8。