牡蛎苗需要什么条件？

调料:盐、胡椒粉、玉米粉、料酒。

1，将牡蛎清洗干净，然后挖出牡蛎肉，将挖出的牡蛎肉略洗，洗去泥沙。

2.准备半只鸡，将鸡剁成小块，加入少许盐、胡椒粉和一汤匙生粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

3.准备葱、姜、花椒，葱、姜切末备用，花椒用菜刀碾碎备用。花椒粒主要用于去腥增香。

4、锅热，放一点油滑锅，然后把油倒出来，再放凉油，马上把腌制好的鸡肉倒入煎炸，把鸡肉煎到变色。

5、然后把葱姜放进去翻炒，最后淋一点料酒去腥。翻炒1-2分钟，倒入热水，放入准备好的辣椒粒，大火烧开。

6.大火烧开后，用勺子敲掉泡沫，继续煮约10分钟。

7.时间到了之后，倒入准备好的牡蛎肉，转小火焖5分钟左右。

8.时间到了，一股香味已经出来了，基本上一点腥味都没有。

9.最后加入少许盐调味，即可出锅。

10，这个牡蛎鸡汤可以吃，好吃又好喝。