喝炖肉有什么坏处？

首先回答主要问题:千万不要喝水煮炖的蔬菜汤。盐和油沉积在底部，然后是重金属。另外，你明明吃的是常量主食和蔬菜。再灌注汤不仅伤害胃肠道等重要器官，也是容易发胖的关键习惯。还有，这是任何一个贫富官员隐瞒家世的可耻习惯，有伤风化，不尊重人。

我相信你可能指的是做汤，但是做汤是不一样的。这是健康和美味的伟大发明-

关于煲汤的详细信息如下:

常见问题1:汤的本质是汤，喝汤就好。

营养师分析:一般人认为汤(不是炒炖的汤)炖好后，营养精华就在汤里了，喝汤就好了！其实不管是鸡汤，牛肉汤，鱼汤等。，即使煮几个小时，汤也很丰富，汤的蛋白质只有6%~15%左右。蛋白质营养85%以上还是在肉本身，但肉的量一定要少，否则汤就成了“毒药”，成了增肥剂。所以选择汤中少肉的健康食材才是养生之道。长时间控肉，就不会喜欢那把破双面刀了。真正学会传统的汤，不吃肉也可以很好吃。

常见问题二:饭后喝汤。

营养师分析:西餐的顺序是先喝汤，再用主菜和配餐；中餐把汤放在饭后。因为这个时候很多人都吃饱了，再喝汤很容易导致营养过剩和肥胖；而且喝汤会稀释胃液，影响食物的消化吸收。所以先喝汤比最后喝汤更健康，有减肥效果。

常见问题3:喝汤的时候喝沸腾的汤。

营养师分析:人的口腔、食道、胃黏膜的最高耐受温度约为60摄氏度。如果超过这个温度，很容易造成黏膜损伤。喝热汤会增加患食道癌的风险。建议等汤稍微凉一点再喝，这样更健康。

常见问题4:喝汤要快。

营养师分析:喝汤要快，有饱腹感的时候可能吃多了，容易导致肥胖。喝汤要细嚼慢咽，既要充分享受汤的味道，又要给食物充足的消化吸收时间，提前有饱腹感，才不容易发胖。

常见问题5:我喜欢喝汤，一顿饭能喝好几碗。

营养师分析:如果汤的种类是高热量、高盐、高嘌呤，就不要多喝，尤其是痛风、肾病、高血压患者，更要避免喝这些汤。普通人吃饭时可以慢慢少量喝汤，以肠胃舒适为原则。

常见问题6:将大米浸泡在汤里。

营养师分析:用汤泡饭，由于米饭比较软，容易下咽，所以往往懒得咀嚼，很快咽下去，增加了胃的消化负担，长此以往会引起胃病。所以，喝汤泡饭是不健康的。

常见问题7:晚餐是最轻松的时候，晚餐喝汤是三餐中最好的时候。

营养师分析:汤的营养价值高。如果晚餐爱喝汤，接近睡觉时间，非常容易发胖。午餐喝汤吸收的热量最少。所以，为了防止肥胖，不妨选择中午喝汤，而晚餐则不宜喝汤过多。