石斛的药膳养生有哪些？

1，清热除烦，滋阴生津

石斛茶:新鲜石斛15g，沸水冲泡10 ~ 15min，代替茶叶。适用于虚热久咳或肺气虚咳嗽、声音嘶哑等症。

2、养肝明目

石斛菊花汤:石斛、菊花、决明子各10g，用纱布包好，和50g兔肝一起煮。煮熟后，取出药袋，加入适量的盐和鸡精，喝汤吃肝。适用于肝肾不足引起的头晕目眩、咽干舌燥、目赤肿痛等症。

3.清热除烦

石斛猪肺汤:石斛10g，猪肺300g，沙参10g，盐5g，料酒10g，葱片，姜2片，胡椒面2g，猪骨汤1000g。北沙参浸泡后切片；石斛切段；猪肺洗净，焯水，切块备用。在汤锅中加入猪骨汤，加入石斛、猪肺块、沙参片，加入盐、料酒、葱、姜片、胡椒面调味，煮50分钟左右至熟。