夏天应该多煮什么汤？最好对皮肤有好处。..
绿豆银耳汤
人参竹荪汤
参麦骨头汤
清补凉汤
老黄瓜瘦肉汤
霸王花猪肉汤
冬瓜慈仁糖水
荷叶冬瓜炖老鸭汤。
石膏豆腐和干菜汤
苦瓜瘦肉汤
唐歌蔬菜炖生鱼片汤
冬瓜皮蚕豆汤
丝瓜咸蛋肉片汤。
木瓜汁肉汤
冬瓜海带排骨汤
1，冬瓜仁糖浆
用新鲜老冬瓜(连皮)一斤，生刺人三两，黄糖适量。先把老冬瓜洗干净，切成大块。将洗净的生精液放入砂锅中浸泡一小时，再加入黄糖饮用。汤里的老冬瓜味甘，微寒，有清热解暑、生津止渴的作用。生慈仁，但清淡利湿，黄糖清热生津。同用，可解暑清热，祛暑化湿。
2.荷叶冬瓜老鸭汤
用鲜荷叶一片，鲜老冬瓜1斤至1.5斤，老鸭公肉1.5斤。将以上三种食物洗净，放入陶罐中，加水做成汤，加盐调味，喝汤吃冬瓜鸭。鲜荷叶煲汤可以清热解暑，利尿，冬瓜可以清热解暑。老公鸭能滋阴补血，益胃生津。三者合用，既能清热解暑、祛湿，又能益胃生津。
3.石膏豆腐和干菜汤
用石膏2个，鲜豆腐半斤，干白菜3两。先把石膏稍微打碎，然后把干白菜用水洗一下，泡一会儿。将三种食物一起放入砂锅中，加入一些水制成汤。煮到豆腐块有一个像峰窝一样的小洞。用一点盐给汤调味。
如果有过多或少量的热疖，您可以选择:
1，苦瓜瘦肉汤
用半斤鲜苦瓜，切块，去核洗净。猪瘦肉三至五两，切成小块。将后两种食物放入陶罐中，加水熬汤。汤中苦瓜，味苦性寒，能清热泻火解毒，瘦猪肉滋阴润燥。努力工作，补充，既能清热解毒，又能润肤润燥。
2、唐歌彩宝生鱼片汤
用三两新鲜唐歌蔬菜和半斤新鲜生鱼。首先，将生鱼去内脏，去除内脏，去鳞，洗净。将鲜葛根洗净。将两种食物放入陶罐中，加入适量的水，中火熬汤；煮两个小时后，加入少量食用油和盐即可饮用。汤中鲜池葛根，清热利尿，凉血解毒；中医认为生鱼能补脾胃，利湿消肿。两者结合，既能清凉又能滋补，真的是夏天的好汤。
下面是一些清汤，具体作用未知，但喝了总是好的(感觉很好吃):
1，丝瓜咸蛋肉片汤:
材料:丝瓜一个，咸蛋一个，瘦肉200g(根据食量加减)，生姜3片。
调料:①盐适量，糖是盐的一半，淀粉和糖一样，胡椒粉少许。
②盐适量，胡椒粉少许，香油适量。
关键提示:1。加入肉片时，一定要把火改成小火，汤不要煮，以免肉片煮得太老，容易造成汤浑浊。
2.丝瓜也可以用黄瓜代替。黄瓜先切成菱形片。为了保持黄瓜的香味，在做法3中，你要先放入肉片和咸蛋煮3分钟，再放入黄瓜略煮，这样你就可以变身一个“黄瓜片咸蛋汤”了。
2、百合红枣牛肉汤:
材料:牛肉200克，鲜百合150克，白果80克，去核红枣6颗，姜丝适量。
调料:①盐适量，淀粉和盐等量，胡椒粉少许。
②盐适量，胡椒粉少许，香油适量。
重点提示:1，牛里脊肉会很嫩，纹路越细，牛肉越嫩，要对着丝切片，这样熟了就不会老了。
2.喜欢百合口感绵软的人，可以多煮一会儿，让它熟透。如果你喜欢脆脆的食物，那就少煮一段时间。
3、莲子冬瓜牛蛙汤:
材料:牛蛙2只、冬瓜300克、鲜莲子80克、鲜香菇6朵、干贝4片、生姜3片。
调料:盐、胡椒粉、香油。
关键提示:牛蛙腿的肉层较厚，其他部位的肉层较薄，但能增加汤的鲜味，所以除了腿，后面也可以一起煮。
还有很多，但是我的手好累。
比如番茄百合猪肝汤、皮蛋鱼片汤、枸杞山药鳝鱼汤、榨菜豆腐脑鱼丸汤、酸菜鸭汤等。都很好很轻。
另外要注意:黑木耳不能和胡萝卜一起烧，会得皮炎的。不要吃有维生素的虾，会中毒的。柿子和螃蟹有“含笑半步”的功效。
参考资料:中国美食论坛和天天好汤。
家庭汤
清补凉瘦肉汤
材料:瘦肉250克(5两)、生熟薏苡仁10克(2元)、莲子5克(1元)、百合5克(1元)、怀生10克(2元)、玉竹5克(1元)。
做法*瘦肉放入沸水中煮5分钟，取出洗净。
*洗净所有食材，提神清凉。
*将适量的水烧开，加入所有的材料，煮3个小时，直到汤用盐和原料调味。
功效此汤味甘，滋补，具有祛湿开胃、化痰强肺等温凉功效。特别适合身体虚弱、体虚者食用，是夏秋时节的佳品。
老黄瓜瘦肉汤
材料:老黄瓜1500g(2斤半)，瘦肉400g两)，红豆100g(2两)，蜜枣4个，陈皮1片。
做法*在黄澄澄买带皮色的老黄瓜，将瓜洗净修剪，切成大块。
*洗净原瘦肉；红豆也要洗。
*将陈皮浸泡，洗净刮去。
*烧开适量清水，加入老黄瓜、瘦肉、红豆、蜜枣、陈皮，煮2小时至汤汁入味。
功效此汤适合热天饮用，能清热解暑，止渴利尿。
霸王花猪肉汤
材料:霸王花50克(1两)，猪400克(8两)，粉丝150克(3两)，蜜枣4个，杏2汤匙。
做法*把粉条上的肥油剪掉，把1块肉放入粉条里，在粉条的另一端销毁，把水洗出冷河。
*将猪肉放入沸水中，煮5分钟，取出洗净。
*霸王花用清水浸泡，洗净擦干，剪短。
*将适量的水烧开，放下所有材料，用武火煮沸，然后文火炖3小时，加盐调味。
功效此汤凉肺，化痰降火，清热。
脚栗子百合汤
原料为鲜鸡爪10、猪手1、百合50g(1两)、鲜板栗肉250g(半斤)、湖南莲子50g(1两)。
做法*剥去鸡爪上附着的黄衣，剁去趾骨，洗净，切成两段，放入沸水中5分钟，取出过冷河。
*将猪手上多余的毛烧掉，洗净刮干净，剁碎，放入沸水中5分钟，取出过冷河。
*栗子肉用开水烫过，脱衣。
*莲子、百合洗净。
*烧开适量水，加入鸡爪、猪手、栗子肉、莲子煮2小时，加入百合再煮半小时，加盐调味。
蘑菇炖猪骨汤。
原料250g(半斤)，香菇25g(半斤)，排骨400g(八盎司)，黄芽白400g(八盎司)，生姜1片。
做法*香菇用清水泡软脚。
*去皮切厚片，黄芽洗净。
*将排骨放入沸水中，煮5分钟，捞出洗净。
*烧开适量水，加入黄芽白、排骨、香菇、甘、姜，小火炖2.5小时，加盐调味。
豆瓣菜鲜肾汤
原料:豆瓣500g(1斤)、蜜枣4个、鲜鸭肾1个、腊鸭肾3个、陈皮1小块、瘦肉150g(3两)。
做豆瓣，洗干净，摘下来。
*鲜肾用少许盐洗净，和腌制好的鸭肾一起出水，凉河。
*将陈皮浸泡，刮掉，洗净。
*将瘦肉放入沸水中煮5分钟，然后取出洗净。
*烧开适量水，加入所有材料，小火炖3小时，用盐调味。
功效:此汤清热醒胃，除积。
冬虫夏草焖羊肉汤
冬虫夏草10g (2元)，泡天雄10g (2元)，肉苁蓉10g (2元)，羊肉10g (2元)，生姜2片。
制作*将虫草、泡天雄、肉苁蓉洗净。
*将羊肉放入沸水中，煮5分钟，取出洗净。
*将所有材料放入炖盅内，加入适量开水，加盖焖4小时，加盐调味。
功效此汤可治疗头晕、黑眼圈、飞蚊症。