陕西有什么特产？

陕西有着悠久的历史和文化。当地有很多著名的旅游景点和很多特色美食。游客只要来陕西玩，都是满载而归。接下来我们就来看看陕西的特产，仅供参考！

富平碉楼1

说到柿子，就不得不说说富平。在中国，富平柿饼说第二，但没人敢说第一。

普通柿子是摊晾的，所以又扁又圆，吃起来会干硬，会涩。富平柿饼挂在阳光下，形状完整，有一个尖尖的头，有一个嫩滑的馅和一个蜂蜜般的柿子心。

富平挂柿，软软甜甜的，有一股浓浓的柿子味，入口有一种凉凉软软的感觉，甜心包裹着整个口腔。香糯Q弹的果肉在唇齿间来回流动。不管你喜不喜欢柿子，相信尝过之后，你都会忍不住惊叹。

2、米糊小米

小米粥营养价值丰富，有“代参汤”的美誉我们常说，小米是最养人的。小米富含蛋白质、碳水化合物、钙和多种维生素。小米能入脾经，有健脾祛湿的功效，有美容养颜、促进睡眠的作用。所以小米深受广大MM的喜爱。

说到好小米，很多人会想到米脂县。米脂小米是陕北黄土高原米脂县的特产。这里出产的米脂小米是中国“四大贡米”之一，色泽金黄，口感黏糯，清香扑鼻。煮出来的米汤表面，可以露出三层油皮。

米脂小米煮出来的水也叫“桃花水”，清爽甘甜。煮好的小米粥沾满了油，闻起来很香，滋润着米胖姑娘红润粉嫩的脸庞。

3.红酥梨

如果这个世界上有一种水果可以养生减肥降火，那一定是梨！要说最令人垂涎的梨，那就是陕西的红酥梨。

说起红酥梨，很多人都对它赞不绝口。红酥梨在自然条件下上色非常好，每一个都是绿中带红，看起来非常赏心悦目。咬一口，果肉会很脆，汁会直接喷出来。

吃梨最讨厌的就是梨渣，难以下咽又难以吐出。可惜让你纠结。红酥梨没有梨渣，每一口都是甜甜的果肉，爽！

4.陕西秦书板栗红薯

除了甜糯的蜜薯，还有一种栗子味的红薯，栗子味甜糯，也深受很多吃货的喜爱。陕西秦书的栗子红薯很受欢迎。

秦马铃薯的种植以临潼秦岭特有的碱性富硒土壤为基础，配以有机肥种植。每亩用1000斤有机肥，让这里的秦薯比其他地方更粉，甜而不腻，软而甜。

高纤维、低脂肪、低碳水，具有超级饱腹感；低热量高营养，只要吃200g左右的栗子土豆就能满足一天的能量需求，小仙女们在减脂期间都把它作为主食。

5.大荔县冬枣

对于爱吃冬枣的人来说，现在是最美妙的季节。冬枣虽然短、小、圆，但维生素C是最丰富的。维生素C含量是苹果的70倍，梨的140倍。大理冬枣轻松称霸果界维C王。

其独特的地理环境和生长条件，保证了大理冬枣大而饱满，汁多，皮薄肉嫩，甜而脆，品质远胜一般市场上的大枣。

6、油辣

油辣椒籽是陕西的一大特色，也叫油辣椒。它是用秦椒研磨成的花椒粉，配以花生、芝麻等调料，再浇上熟油，再用农家醋搅拌而成，清香扑鼻。

油辣子也是陕西关中八大怪之一:“油辣子是一道菜，馒头拌菜挂面，嘴太粘。”

7.黄贵浓酒

陕西稠酒酿造历史悠久，先秦时期称为“醪酒”，北魏时期称为“白醪酒”。唐代酿酒技术发达，稠酒质量不断提高。相传李白喝的是浓酒。

稠酒是以糯米为原料，蒸熟发酵而成的一种原汁酒。因乳白色粘稠而得名。在酒中加入桂花后，就是黄贵稠酒。其色白如玉，香甜可口，醇香爽口，具有提神醒脑、舒筋活血、健脾开胃的功效。

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