保持健康饭团的美味方法?
原材料:
新鲜大米60克,毛豆和玉米粒30克,鸡蛋1个。
调料:
黑芝麻,盐,醋,香油。
工作方法
1.毛豆和鸡蛋一起放锅里煮,加少许盐,煮开后煮10分钟。
2.锅里加水,煮玉米粒。
3.黑芝麻去除杂质,放入干锅中炸熟备用。
4.给鸡蛋去壳,把蛋白从蛋黄中分离出来。
5.蛋清和蛋黄分别切碎备用。
6.把煮好的毛豆从豆子里挤出来,把毛豆、玉米粒、碎蛋白、碎蛋黄、黑芝麻依次放进米饭里。
7.加入适量的盐、醋和香油。
8.用筷子把米饭搅拌均匀。
9.剪一块保鲜膜铺在左手上,右手在保鲜膜上放一勺米饭。
10,保鲜膜收紧。用手掌将饭团揉成圆形,倒出,将剩余的米饭依次揉成饭团。