小米地瓜粥隔夜还能吃吗？

小米红薯粥可以隔夜吃。建议把吃剩的粥放冰箱里保存。第二天吃的时候加热就好了。

我们来看看小米地瓜粥的步骤:

食材准备:小米70克，红薯1，水适量；

制作流程:第一步准备适量小米，放入碗中，加水，简单洗两遍。

注意不要用手搓洗干净的小米，倒掉里面的水，加温水泡一会儿，泡一会儿再往锅里加水；

第二步，当水加热到沸腾状态时，将小米中的水倒掉，将小米放入锅中，水烧开后用勺子稍微搅拌一下，待沸腾10分钟后，转小火慢炖。煮的过程中不要过度搅拌，偶尔搅拌一下，防止粘锅。

第三步，在煮小米的过程中，去皮1红薯，

洗净后将红薯切成小块，小米粥煮约15分钟后，将切好的红薯块放入锅中继续煮，用勺子搅拌即可；

第四步，继续煮15分钟，将红薯块煮至软烂，说明粥熟了。这个时候，你就可以尝到滋味了。如果红薯不是很甜，可以根据个人口味加点冰糖，继续煮3分钟。

第五步:小米粥煮好后，关火加盖焖5分钟，然后开盖。这时候你可以发现小米粥表面有一层米油。不要浪费米油。很有营养，端上来就可以享用。

红薯富含纤维素、蛋白质，营养丰富，对维持和调节人体机能有重要作用。小米营养丰富，能保存多种维生素和无机盐，起到滋阴的作用。所以煮小米粥的时候放点红薯可以治疗消化不良等功效。