贫血的人必读:冬天喝什么补血养生汤

材料:当归30g(适合头或身)，生姜15g，北芪15g，鲜羊肉250g。

做法:先将当归洗净，蒸软，切成薄片。生姜切片，鲜羊肉洗净，切成小块。将以上四种食材放入炖锅中，炖1.5小时，然后调味喝汤吃肉。

功效:此汤当归有两个伴侣，生姜能温中散寒，发汗解表；羊肉性温，补虚。两者合用，能温中、补血、散寒、止痛，特别适合阳虚体质(面色萎黄、畏寒、小便长、白带稀、量多)的人。但不适合火大、腹胀、腹胀及湿气引起的长期腹泻的人。

2、红枣桂圆党参汤

材料:大枣50克，桂圆干30克，党参15克，红糖适量。

做法:大枣、桂圆干洗净；党参用干净纱布包好备用。在砂锅中加入适量的水，加入大枣、桂圆干和党参袋，用武火烧开，文火煮40-50分钟，然后挑出党参袋，加入红糖。

功效:大枣有补中、健脾胃、养血、益气、悦色的功效。桂圆具有养心健脾、养血安神、益精智、强身健体的功效。党参具有补中、健脾、养血的功效。组合成汤，可以补气养血，丰胸养颜。

3、白萝卜枸杞竹鸡汤

材料:白萝卜半个，竹鸡丝一根，枸杞15g，红枣5枚，生姜3片。

做法:将白萝卜切块，将鸡丝去毛去内脏，与上述食材一起放入汤锅中，煮约1小时即可品尝饮用。

功效:养血滋阴清热，滋补肝肾。红枣枸杞焖竹鸡具有补血养血、滋阴清热、保肝补肾等功效。加入白萝卜可以帮助竹鸡更好的起到补气血、疏肝理气、强筋壮骨、延缓衰老的作用。

4、红花生红枣瘦肉汤

材料:花生红衣30克，红枣20克，瘦肉100克，姜2片。

做法:红枣去核；瘦肉洗净，切块。用红花生衣和姜瓦煮，加清水1000毫升(约4碗)，大火烧开，再文火1小时，加盐。每天喝两次1。

功效:中医认为，红花生衣具有很高的滋补作用，它性平无味，有补血和血的作用。大枣药食两用，能补气血、健脾胃、润心肺、缓阴血、生津请色、疏通九窍。助十二经。熟猪肉瘦肉有健脾养血、补血益气的作用。可用于辅助治疗老年贫血引起的头晕、健忘、失眠等症状。

5、红枣香菇乌鸡汤

材料:乌鸡一只(一斤左右)，香菇，黑木耳，红枣，姜，料酒，盐少许。

做法:乌鸡洗净切块，放入盆中，加盐、料酒、姜腌制15分钟左右；香菇、黑木耳、红枣洗净，加入。加入适量清水，放入锅中，蒸至水开，再转中火30-45分钟。筷子可以很容易地插入鸡肉，然后关掉吃。

功效:香菇乌骨鸡汤，能补益气血，滋养肌肤，提高免疫力。适用于气血两虚的女性。