养生中有哪些容易被忽视的小知识？

现在很多人都开始关注养生的问题，有必要多了解一些生活中我们忽略的养生知识。比如喝酒脸红是不是代表酒量好，鸡蛋生吃是不是更有营养，鱼肝油和鱼油是不是一回事。

第一，酒后脸红不代表酒量好。中国的酒桌文化自古就有。酒桌上经常看到喝红酒的人，旁边的人都说这个人酒量不错。喝酒后脸红的人真的代表酒量好吗？酒精的消耗量取决于我们肝脏中酒精代谢的代谢率。有些人很会喝酒，酒精在肝脏的代谢率比较高。还有的是后天不断喝酒，适应酒精的耐受性后发展出来的。至于为什么我们喝酒会脸红，那是因为我们体内乙醛的堆积，所以喝酒脸好并不是酒量好的表现。

2.生吃鸡蛋不如煮鸡蛋有营养。鸡蛋富含蛋白质，可以给我们带来很多营养。我们经常看到健康人不经过任何烹饪，直接把鸡蛋吞进体内。生鸡蛋更有营养吗？鸡蛋容易被细菌感染，人吃了受感染的鸡蛋会引起腹痛、腹泻、发热等食物中毒，严重时甚至危及生命。杀死这种病毒的唯一方法是将其加热到100摄氏度。生鸡蛋的营养和熟鸡蛋差不多，生鸡蛋更不容易被人体吸收。所以为了健康，还是把鸡蛋煮熟了吃比较好。

第三，鱼肝油和鱼油是两码事。许多人混淆了这两件事。鱼肝油是鱼内脏的提取物，鱼油是鱼的脂肪提取物。鱼肝油的用途也不同。鱼肝油的作用是预防和治疗夜盲症和佝偻病。鱼油的作用是预防高血压、高血脂等疾病的发生，并能补脑。所以它们根本不是一回事。

随着人们生活质量的提高，人们的生活越来越好。他们不仅仅要求足够的食物，还要求如何吃才能健康。人们仍然在追求更好的生活，但是在我们的生活中仍然有很多被忽视的健康小贴士。只有掌握知识，我们才能过上更健康的生活。