芦笋图片

芦笋有哪些功效和作用？

中草药用百合科芦笋的块根。

具有以下功效:抗氧化和抗衰老。芦笋提取物具有抗衰老作用，芦笋多糖具有清除自由基和抗脂质过氧化活性。降糖芦笋降糖胶囊能明显降低四氧嘧啶高血糖小鼠的血糖。

在体外，抗菌汤对炭疽杆菌、溶血性链球菌A和B、白喉、白喉样杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌有不同的抗菌作用。体外抗肿瘤实验(亚甲蓝法和瓦尔萨尔瓦呼吸器测定)表明，芦笋对急性淋巴细胞白血病、慢性粒细胞白血病、急性单核细胞白血病患者的白细胞脱氢酶有一定的抑制作用，对急性淋巴细胞白血病患者的白细胞呼吸也有抑制作用。

镇咳祛痰动物实验表明，芦笋具有镇咳祛痰作用。

芦笋有哪些功效？

现代研究发现，芦笋中含有天冬酰胺、谷甾醇、甾体皂甙、粘液、糠醛衍生物等成分，能增加血细胞，增强网状内皮系统的吞噬功能，延长抗体的存在时间。

也就是说，服用芦笋可以对付感冒病毒，增强免疫力。芦笋外用还可以润肤、提神、控油。

据古代记载，文竹的应用可以起到“黑脸变白”的作用。具体做法:将芦笋晒干捣烂成粉，用药用蜂蜜捣烂，揉成丸。每天洗脸，可以让皮肤白嫩。

这个方法也是有科学依据的。现代药理学发现，芦笋中所含的天冬氨酸具有抗氧化作用，能阻止不饱和脂肪酸的氧化，可作为护肤品，延缓皮肤角质化，使皮肤柔软光滑。

现在市面上有芦笋做的面膜，不过你也可以自己做。可以取新鲜芦笋捣碎外敷，也可以磨成干粉加蜂蜜敷脸。需要注意的是，芦笋属于感冒药，脾胃虚寒、食欲不振、经常腹泻的女性最好不要服用。

即使是阴虚火旺的体质，也不能长期服用，否则会伤阳，一旦内热下降，就会停服。蜂蜜、梨、莲藕、百合、银耳等其他食材也可以多吃，同样可以润肺止咳、美白亮肤。