香菇鸡汤最健康。你知道公式吗？

制作材料:土鸡半只，五花肉香菇三个。姜片、粉条、青红椒、盐少许、香菇三朵、金针菇、香葱、酱油、枸杞五个、料酒一勺。

生产步骤:

1.首先，我们洗鸡肉并把它切成块。如果锅比较大，我们也可以直接在锅里炖半只鸡。我买的鸡都是自己家在农村养的五谷鸡，味道会更好。

2.将姜洗净切块，然后将油倒入锅中。油温热的时候可以把姜片和鸡肉放在一起。当我们看到土鸡的颜色炒到变黄就好了。3.加入一升水以上。一开始一定要用大火，水开后再用小火。4.大约半小时后，我们就可以洗这些东西了。？

5.把蘑菇加入汤里，继续用小火煮30分钟。6.如果家里有砂锅，也可以倒在砂锅里煮十几分钟，味道会更好。7、加入少许盐，枸杞金针菇粉丝。当我们看到水开了，我们可以煮十分钟。？

8.如果鸡肉无味，可以准备一碗。加入青红椒、酱油、香油蘸一下。还可以加点香菜，味道会更好。我们就喝清汤，但是鸡肉一定很好吃。

烹饪技巧:

1，鸡肉可以提前在水里泡半个小时再去血水。

2.这么好吃的鸡汤，我个人不建议加味精。

3.加入粉丝后，也要注意热度，随时观察。因为粉丝很容易被煮。金针菇可以提前放进去，然后放入粉条。

4、香菇一定要久煮，这样才能保证香菇熟透。