60岁以上的人应该每天吃鸡蛋吗？看研究数据让你吃了多少。

现在各种鸡蛋都成了网络名人食品，因做法多样，味道鲜美而广受欢迎。但与此同时，人们也感到担忧。吃鸡蛋健康吗？特别是60岁以上的人，应该每天吃鸡蛋吗？

如果你也有同样的疑惑，那就看看研究数据，再也不用担心胆固醇了。

60岁以上的人应该每天吃鸡蛋吗？

其实大家都有这种顾虑是完全可以理解的，尤其是老年人更注重保健。但是你也可以把心放在肚子里，因为鸡蛋是非常健康营养的食物，你担心的不可能是蛋黄里的胆固醇。

如果没有高血脂、高血脂等心脑血管疾病。即使有，按照新版《中国居民膳食指南》的推荐，每天吃一个鸡蛋也没问题。

至于大家关心的，随着年龄的增长，血管的健康状况越来越差，存在血糖弹性差、动脉硬化、血液黏稠、血管堵塞等危险。中国和美国的膳食指南对胆固醇都没有限制，这一点你可以放心。

让我们来看看研究结果:

据《每日邮报》报道，美国路易斯安那州一所大学的研究发现，早餐经常吃鸡蛋的人更有利于控制体重。这是因为我们比较了人们吃的早餐，包括面包、牛奶和橙汁，发现鸡蛋和牛奶的饱腹感很强。

而且，还能降低人下午吃零食甚至巧克力的欲望。

可见早餐吃一个鸡蛋对于减肥的人来说是一个不错的选择，可以帮助身体提供多种营养。

在这个实验中，还指出早餐吃煮鸡蛋的人比不吃的人可以减掉三分之二左右的体重。

中老年人也是如此。如果你过了45岁，发现自己的记忆力比以前差了，忘记了刚吃完的东西，吃鸡蛋是个不错的选择。

波士顿大学的一项研究发现，鸡蛋富含胆碱，胆碱主要集中在蛋黄中。这种物质可以提高大脑的记忆力，帮助形成大脑所需的乙酰胆碱，从而达到健脑的目的。

从中国的营养成分表可以看出，一个鸡蛋大约含有113毫克的胆碱，也就是说中老年人每天吃一个是没有问题的，对增强记忆力、认知能力、提高脑力都有积极的作用。

最后提醒一下，如果想营养健康兼得，鸡蛋最好的吃法是煮，其次是做汤，其余的煎、烤、炸都不推荐。