秋刀鱼和秋刀鱼哪个营养价值更高？

1，鱼肉鲜嫩，具有温中益气、暖胃润肤等功效。是一种温中益气的保健食品。

2.鱼肉脂肪含量低，热能低，具有益气养血、柔筋益骨的作用。

3.鱼有暖胃、平肝、祛风的作用。

4.肉类含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1和卵磷脂，能增强记忆力、思维和分析能力，延缓智力下降。

5、鱼对心血管功能有益，还能降低血液粘稠度，促进血液循环。

6.鱼具有养血明目、通经安胎、促进分娩、止血、催乳的作用。

7.鱼类含有丰富的胶原蛋白，可以增强机体活力，修复人体组织。

8.鱼有补肝肾、补气血、清胃除热的作用。

龙鱼的营养价值；

1.龙利鱼具有海洋鱼类明显的营养优势，且含有较高的不饱和脂肪酸，在蛋白质中易于消化吸收。其肌肉鲜嫩，口感爽滑，鱼肉久不陈酿，无腥无异味。属于高蛋白、低脂肪、维生素丰富的优质比目鱼。

2.龙利鱼富含不饱和脂肪酸。鱼肉中饱和脂肪酸的相对含量为38.2%，不饱和脂肪酸的相对含量为54.6%。二十二碳六烯酸(DHA)有助于人类脑细胞的生长发育和预防心脏病及多种疾病。半滑舌鳎肌肉中不饱和脂肪酸的相对含量高达3.2%。