妇女节女性吃什么养生?女人在妇女节吃什么?
1.妇女节女性该吃什么?
1,红枣
中国古代名医孙思邈说:“春天要存酸增甜,滋养脾气。”意思是,春天应该少吃酸的,多吃甜的。中医认为,春季肝气旺盛时,多吃酸味食物会使肝气过盛,损伤脾胃,所以要少吃酸味食物。而春天人的户外活动比冬天多,体能消耗更大,所需热量增加。但此时脾胃虚弱,胃肠道消化能力差,不适合吃油腻的肉类。所以热量可以适当由甜食来供给。红枣就是这样一种春季补脾的好方法。
2.蜂蜜
中医认为蜂蜜味甘,入脾胃,能补中焦、益气润肠通便。春季气候多变,天气忽冷忽热,人容易感冒。因为蜂蜜含有多种矿物质、维生素,并具有清肺解毒的作用,能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。所以,在春天,如果每天能喝1~2勺蜂蜜,用一杯温开水冲服或者加牛奶,对身体会有滋补作用。
3.春蕾
春天吃春蕾。孔子说“时不时,不吃”,意思是除非在这个季节,否则不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要“吃老谷”,就是要吃时令食物。春天,所有植物都生出鲜艳的绿色嫩芽,可食用的春芽很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆芽、生菜等。
4、韭菜
春天气候乍暖还寒,所以保养阳气很有必要。韭菜最适合人体阳气,含有精油、蛋白质、脂肪和维生素,有健胃、提神、强肾的功效。春天的韭菜是韭菜中的极品,味道特别鲜美。它的根洁白如玉,叶子绿如翡翠,香气馥郁。春菜的吃法多种多样,可以配肉、蛋、虾、墨鱼等。,也可作为包子、饺子的馅料。炒绿豆芽或者豆腐干的时候加点春天的韭菜,特别香,特别好吃。
5.春竹笋
被誉为“第一素食”的春笋,自古以来就作为美味佳肴受到人们的喜爱。学者和美食家对此惊叹不已,有“尝鲜如雨后春笋”之说。春竹笋粗,味美爽口,营养丰富,可素食。不同的做法有不同的风味,炒、炖、煮、煨都是美食。地方名菜,如上海的“枸杞笋干”,南京的“白羽鸡笋干”,浙江的“南肉笋干”,都占有一席之地。
2.食谱推荐
剁椒金针菇
原料:金针菇(300克)。
调料:剁椒(30g)、食用油(适量)、极鲜酱油(适量)、花椒粉(适量)、葱花(适量)、葱姜末(适量)。
1.用干净的材料准备金针菇,放入水中煮熟。
2.将煮好的金针菇沥干,放入碗中,撒上葱花。
3、热锅凉油,爆香葱姜。
4.将剁碎的辣椒一起翻炒。
5、加入美味酱油、花椒粉、少量水,烧开。
6.将煮好的剁椒汁浇在金针菇上,拌匀。
芦笋炒虾
材料:虾(200克)、芦笋(250克)、黄椒(半个)、葱花(适量)。
1.芦笋洗净,切成段。
2.将虾去皮,去掉虾线。
3.将虾焯至弯曲。
4.将黄椒切成小块。
5.锅里放油,六成热时放葱花炒香。
6.加入芦笋和黄椒,翻炒至芦笋皮变色。
7.加入虾,翻炒。
8、加入适量的盐翻炒均匀。
田蜜·郑爽
材料:大枣(100g)、蜜枣(100g)、糯米粉(150g)、温水+桂花(适量+30g)。
调料:冰糖(40g)、麦芽糖(30g)、桂花(15ml)、玫瑰酒(10ml)、盐(1g)、清水(100ml)。
1、糯米粉、糖桂花30g、温水揉成面团;
2.两种枣切一边去核;
3.将适量糯米面团放入红枣中;
4.在小锅里放入水100ml和冰糖。冰糖融化后加入麦芽糖、糖桂花15g、盐、玫瑰酒,煮沸至粘稠后关火;
5.入蒸锅蒸约10分钟;
6.将糖浆均匀地倒入蒸熟的糯米枣中。
提示:
1,蜜枣本身就是一种用糖半加工的枣,含糖量高,吃的时候要小心把自己吃腻了;
2、玫瑰露酒,用玫瑰制成的酒,开盖香气浓郁,十分悦目,北方少见,属于广东特产,具有活血养胃的功效,南方多用于卤味;
3.糯米粉和面团使用时,建议先加入桂花,与糯米粉稍微搅拌后再加入温水,避免加水过多;
4.在甜食中加入少量的盐可以提高甜度,盐的量不要超过糖的5%。
4.春天吃什么野菜?
1,荠菜
味甘、淡,具有凉血止血、清热利湿的功效,可用于肾结核引起的血尿、产后子宫出血、月经过多、肺结核咯血、高血压、感冒发热、肾炎水肿、尿路结石、肠炎等。用现代药理研究,荠菜中含有荠菜酸,有止血作用。
2.马齿苋
性酸寒,能清热利湿,凉血解毒。用于细菌性痢疾、急性胃肠炎、急性阑尾炎、乳腺炎、痔疮出血等。外用治疗疔疮、湿疹、带状疱疹等。现代药理研究表明,具有抑菌作用,对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌有抑制作用,对常见致病性皮肤癣菌也有抑制作用。
3.香椿
其味苦、涩、温,有祛风、利湿、止血、止痛之功效。其全身具有药用功效,如根皮可用于痢疾、肠炎、尿路感染、便血、白带、风湿、腰腿痛等。叶和嫩枝可用于痢疾;水果可用于胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎等。
4.苦味蔬菜
苦丁菜又名苦丁菜,味苦寒,有清热解毒、化瘀活血、排脓的功效。可用于阑尾炎、腹腔脓肿、肠炎、痢疾、急慢性盆腔炎、肺热咳嗽、肺结核、吐血。外用治疗跌打损伤、肿痛、阴囊湿疹等。