台湾省五针松的植物用途

在台湾省的裸子植物中，松科植物包括华山松、马尾松、五针松、黄山松等。，而广泛用于园林盆景和食用的松树则属于台湾省的五针松。

在五叶松针的叶子中加入柠檬和蜂蜜制成的果汁，不仅可以消暑解渴，据说有些轻度中风的人喝了三个月也不会痊愈。主要是因为五叶松针的叶子是长纤维，富含不饱和脂肪酸，可以净化肠胃，中和血液中的酸性脂肪，所以对轻度中风的人效果极佳，也非常适合普通人作为常用饮品。日本人还发现松针还有很多功效，从解酒、口臭、腰痛到降低胆固醇、预防老年痴呆症，等等。于是就掀起了日本喝松叶汁、泡松针的风气。