茶叶铁观音怎么存放？需要放冰箱里吗？
铁观音和其他茶叶一样，储存时应考虑以下措施:
第一，避光。避免阳光照射，保存在阴凉的地方。所有的茶叶都怕太阳。
二是温度，绿茶、清香的铁观音、轻焙的茶叶需要冷藏；红茶、烤乌龙茶、普洱茶都可以常温密封。
三、防潮，茶叶含水量过高会导致茶叶变质，密封可以更好的解决防潮问题。
第四，防止异味污染，茶叶容易吸收味道而变质。
茶叶的具体储存方法:
根据茶叶的特性和茶叶老化变质的原因，从理论上讲，干藏(含水量在6%以下，最好是3%-4%)、冷藏(最好是零摄氏度)、无氧(抽真空或充氮气)、避光储藏是最理想的。但由于各种客观条件的限制，这两个条件往往无法同时具备。因此，在具体操作过程中，我们可以把握茶叶干燥的必要要求，根据自身现有条件，尽量延缓茶叶的陈化过程，然后再采取一些其他措施。茶馆存放茶叶的方法可供家庭参考。
1，食品袋密封冷藏法，是家庭中最常用的茶叶储藏方法。
先将茶叶用干净无味的白纸包好，再用一张牛皮纸包好，然后放入一个没有缝隙的塑料食品袋中，轻轻挤压挤出袋中的空气，再用软绳系好袋口，取一个塑料食品袋，放在第一个袋的外面，轻轻挤压，将袋中的空气挤入用绳子系好的袋中，最后放入干燥无味的密闭铁桶中。然后保持茶叶的储存环境在5摄氏度以下，也就是用冷库或者冰柜来储存茶叶。使用这种方法时要注意:如果储存期小于六个月，冷藏温度保持在0 ~ 5摄氏度最经济有效；如果储存期超过半年，最好冷冻(-10至-18摄氏度)。最好存放在专门的冷藏(冷冻)仓库。如果一定要和其他食物一起冷藏(冷冻)，茶叶要包装好，完全密封，避免吸收异味。冷库(冷冻)内空气循环良好，达到了降温效果。一次购买大量茶叶时，应先用小袋(罐)包装后放入冷库(冷冻)，每次取出所需冲泡量。同一袋茶叶不宜反复冻融。将茶叶从冷库(冷冻)中取出时，要将茶壶中的茶叶温度升至接近室温，才能取出茶叶。如果突然打开茶壶，茶叶很容易凝结水分，含水量增加，会加速未完成的茶叶变质。
2、保温瓶储存法
选择保暖性好的暖水瓶作为容器。将干茶叶装入瓶中，放满，尽量减少空气滞留。用软木塞把瓶口盖紧，用白蜡封住帽沿，然后用胶带包好。因为瓶内空气少，温度稳定，所以这种方法也有效简单。
3、陶瓷石灰罐储存方法
选择干燥、无味、密封的陶瓷坛子，用牛皮纸将茶叶包好，放在坛子周围，中间放一个石灰袋，将茶包放在上面，装坛后用棉花包紧。石灰应每1-2个月更换一次。这种方法利用了生石灰的吸湿性，使茶叶免受水分的侵害，效果好，能长期保持茶叶的品质，特别是对于龙井、大红袍等一些珍贵的茶叶。这种方法特别合适。
4、铁罐密封储存法
容器选用市场上销售的马口铁双盖彩茶。储存前，检查罐体和罐盖是否密封，不漏气。存放时，干茶叶要装罐，罐要包装严实。这种方法使用方便，但不适合长期保存。
5.密封木炭在瓦罐中的储存方法，
用木炭吸湿来储存茶叶。先将木炭烧好，立即用火盆或铁锅盖好放出来，晾干后用干净的布包好，放在瓦罐中间泡茶。应根据胡超的情况及时更换气缸中的木炭。