猴头菇(以及香菇、松茸、冬虫夏草、木耳、鸡腿菇、云芝、银耳、灰树花等蘑菇)的治疗机理是什么？)?

银耳又名黑木耳，是一种珍贵的食药两用真菌。它的营养价值很高。据中国医学科学院分析，每百克干银耳含粗蛋白5克，粗脂肪0.6克，碳水化合物79克，粗纤维2.6克，灰分3.1克，钙380毫克，磷250毫克，铁30.4毫克。蛋白质中有17种氨基酸。此外，还有银耳多糖和维生素，对人体健康非常有益。因此，银耳自古以来就被视为健身的滋补珍品。在医学上，银耳是一种应用广泛且有效的中药。历代中医专家认为，银耳具有“强精补肾、润肺生津、止咳润肠、益胃补气、补血、强心强身、健脑提神、美容养颜、延年益寿”的作用。据张仁安《本草诗解药》记载:“此物有麦冬之润而不其寒，玉竹之甘而不其腻，为润肺养阴之要品。”中医至今仍用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、痰中带血、产后虚弱、便秘、便血等疾病。根据最近的研究，银耳中含有两种多糖:一种叫酸性异多糖(由甘露糖、木糖和葡萄糖醛酸组成)；另一种称为中性杂多糖(由甘露糖、木糖、半乳糖和葡萄糖组成)。银耳多糖能提高人体免疫力，对老年人弥漫性支气管炎、肺心病有显著疗效。还能保护肝脏，提高身体抵御原子辐射的能力。另外，通过增强机体的抗原能力，间接抑制肿瘤细胞的生长，起到扶正祛邪的作用。因此，银耳一直被用作预防和治疗各种疾病的良药。猴头菇因其子实体形似猴头菇而得名。它是中国出产的四宝之一。现代医学发现，猴头菇含有多种氨基酸、B族维生素、胡萝卜素和丰富的矿物质，其子实体作为胃肠疾病和癌症患者的辅助疗法具有良好的疗效。主要效果:1。抗溃疡作用:增强胃黏膜屏障功能；氨基酸组成在溃疡愈合中对胃粘膜上皮的再生和修复起重要作用；抑制幽门螺旋杆菌的生长。2.抗肿瘤作用:增强巨噬细胞的吞噬功能，促进免疫球蛋白的产生，增强白细胞，提高淋巴细胞的转化率和机体自身的抗病能力，增加机体对化疗和放疗的耐受性，抑制癌细胞的生长和扩散，阻止癌细胞DNA和RNA的合成。诱导干扰素的产生，增加抗癌效果。3、护肝:猴头菇支链氨基酸含量高，服用后体内氨基酸代谢平衡。锌保护肝细胞免受损害。从菌丝体中分离的齐墩果酸糖苷是诱导体内干扰素产生的物质，干扰素是治疗肝炎的有效成分。4、抗衰老:猴头菇多糖促进神经生长因子的合成，可防止智力下降、神经衰弱和早衰。5、免疫增强:提高机体抵抗缺氧的能力。6.降低血糖、血压和血脂。能增加心脏血流量，加速血液循环，增加冠状动脉血流量。7.它能调节中枢神经系统。冬虫夏草的功效及选择方法。十大功效冬虫夏草是我国传统珍贵的药膳滋补品。性平，味甘，有补肺肾、止咳、益虚损、养精气的作用。据临床研究报道，冬虫夏草有十大功效:①抗菌、②免疫调节、③抗癌、④抗炎、⑤补肾、⑤增加肾上腺皮质醇含量、⑤抗心律失常、⑧抗疲劳、⑨祛痰平喘、⑩镇静催眠。适用于肺肾两虚，精气不足，咳嗽气短，自汗盗汗，腰膝酸软，阳痿遗精，咳嗽痰血者。因为它性平缓慢，能平衡阴阳，对老年人、病后体弱者、产后虚弱者也是很好的滋补品。如何选购首先要注意外观和颜色。冬虫夏草形似蚕，长约3 ~ 5厘米，表面暗黄色至黄褐色，环纹20 ~ 30条，足8对(中间4对明显)。底座呈细长圆柱形，长约4 ~ 7厘米，直径约0.3厘米。表面为深红褐色至褐色，有细小的纵向皱纹，上部略增大。断面白色，微腥，微苦。挑选时，虫体要完整、丰满、丰满，外色黄亮，内色白色，雌座短。需要注意的是，有些空壳冬虫夏草是提取有效成分后出售的。这种冬虫夏草含量少，外观也不饱满。也可以仔细看看。如果虫草中有铁丝等异物插入，就是假货。建议购买正规店铺或信誉好的厂家的产品。冬虫夏草怎么吃才能补虚，要看人的病情，或者单独服用，或者与其他药物合用。可水煎、煲汤、做成药膳、泡酒、做成茶等。如腰痛、梦遗遗精、阳痿、早泄、耳鸣、健忘、精神恍惚的患者，每次可用冬虫夏草仅2克，研成粉末，每日早晚各一次空腹服用；也可以用冬虫夏草5克，配杜仲、续断等。，煎汤喝。病后体虚的人，或者平时体虚，容易因怕冷而感冒出汗的人，可以经常用鸡鸭牛猪羊肉炖虫草。如果用冬虫夏草5 ~ 10片，老鸭1只，去掉腹部杂质，加少许黄酒煮至烂烂，可以增强体质。或者每天使用4片冬虫夏草，煎服后空腹服用。黑木耳营养丰富，制作简单，是公认的美味佳肴。但是，多吃无益。据《本草》记载:“木耳盛产于湿地朽木，味甘，性平，微毒。生有槐树、桑树者为上品，生有枫树者不可食用。红色养的有毒，变色、夜间有光、无虫腐烂的也有毒。”中医认为，由于黑木耳属湿，生于朽木，故有肾衰竭之害。精是生命之源，精衰是源泉；肾为先天之本，肾衰竭为先天之本。所以黑木耳一定要吃，但是不能多吃，尤其是孕妇和小孩。松茸:菇盖幼时呈球形，开伞后扁圆形，半球形，直径6~30cm，污白色，具黄褐色至栗褐色扁平绢状鳞片，菇肉厚而白；菌褶弯曲，长短不等，白色致密；在珠柄下面有棕色的纤毛鳞片，是实心的，基部稍膨大。单珠柄生于柄的上部，边缘为白色，颜色与下面的柄相同。在云南，子实体分布在海拔1600 ~ 3200m的温带和寒温带云南松、华山松、栎类和杜鹃花的混交林中。鲜品主要成分含粗蛋白17%，粗脂肪5.8%，粗纤维8.6%，灰分7.1%，还含有多种维生素和氨基酸。松茸在日本和欧洲被视为食用菌中的名贵玉石，具有强身健体、益胃止痛、理气化痰、驱虫的作用。对治疗糖尿病和抗癌也有特效。灰树花一、概述灰树花又名灰树花、板栗菇、荷花菇，学名猪苓湾。灰树花鲜、脆、香，极其美味，干粮则有一种独特的香味。同时，灰树花子实体中的多糖具有增强免疫力、抗肿瘤的作用，灰树花还是水肿、肝硬化腹水、糖尿病的辅助疗法。从灰树花子实体中提取的多糖已用于制药。最近的研究也表明灰树花多糖具有抗艾滋病的作用。