喝酸梅汤有什么好处和坏处？

1，开胃促进食欲

酸梅汤味道酸甜，是很多老年朋友和孩子的最爱。不仅能刺激食欲，还能刺激食欲，补充体内所需水分。它比碳酸饮料对健康好得多。虽然我们都知道酸梅汤味道很酸，但是属于碱性物质。如果碱性食物吃多了，可以喝点酸梅汤，中和体内酸碱平衡。在炎热凉爽的夏季，适当喝些酸梅汤，不仅能刺激食欲，还能促进食欲。

2.保护肠道功能

酸梅汤的另一个神奇功效是，它可以很好地保护我们的肠胃健康。夏天天人肠胃功能相对较弱，很多人喜欢在夏天吃一些生冷的食物，一不小心就会导致腹泻。所以夏天喝点酸梅汤可以保护我们的肠道功能，促进我们的唾液分泌。

3、疏肝和胃

如果经常肝火的朋友可以适当喝一些酸梅汤，酸梅汤有很好的疏肝和胃的作用。它不仅可以控制我们的肝火，还可以帮助脾胃的循环，滋养我们的肝脏。另外，酸梅汤是一种天然的润喉药，可以舒缓我们喉咙发炎的部位，缓解疼痛。

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酸梅汤的由来

在清朝，它被皇家餐厅改进成皇家饮料，所谓的“施公梅剑”就是。因其具有清热凉心、除心痛、祛痰止咳、祛疫止渴的功效，被誉为“清宫益鱼宝武职梅汤”。后来传入民间，于是大街小巷、干鲜果店门口随处可见卖酸梅汤的商贩。在地摊上放一把月牙戟(表示晚上做的)，挂一个牌子，上面写着“冰镇热水酸梅汤”。摊主捧着一对青铜小碗，不时发出叮当声。

路人都希望梅解渴，听到声音就觉得凉凉的。一碗之后，暑气全消。当时酸梅汤的经营者不仅沿街叫卖摆摊，还有很多以卖酸梅汤为主的店铺。

百度百科-酸梅汤

夏天喝酸梅汤有什么好处？酸梅汤的做法是什么？