豆浆的三黑三红粒有什么区别?

三黑包括黑豆、黑糯米、黑芝麻。三红是红豆、红枣、红枸杞。

黑豆是典型的高蛋白低脂肪食品,富含维生素E、花青素、异黄酮以及锌、铜等微量元素。黑芝麻富含优质蛋白质、芝麻素和黑色素,黑米富含蛋白质、纤维素和维生素。如果三者结合,营养会翻倍,适量食用可以为身体摄入大量营养。

其中,大枣味甘性温,含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙和氨基酸等营养成分。