粥店有什么粥？

大型粥店的粥比较齐全。如瘦肉粥、海鲜粥、猪肝粥、皮蛋粥等。我们也可以自己做粥，非常方便。

我们来看看一粥的做法:

山药养生粥

食材准备:铁棍山药半根，胡萝卜半根，西兰花4个，大米160g，水或高汤少许，盐少许，胡椒粉少许，香油几滴；

练习步骤:

1.淘米，加点水或者肉汤，中火煮。

2.将山药和胡萝卜去皮，山药切成斜切片，胡萝卜切成丁。西兰花用流水冲洗干净，掰下小花备用。

3.米饭煮开后，倒入切好的山药和胡萝卜丁，转小火约15-20分钟。

4.把粥熬浓。当米饭变成米饭，加入西兰花，煮3-4分钟，关火，最后加入少许盐和胡椒粉，滴几滴香油搅拌均匀。

山药的营养价值:

1.脾胃，消化:

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能。一味补益脾胃，是药食两用之品。脾阳虚和胃阴虚都可以吃。临床上常用于治疗脾胃虚弱、厌食、乏力、腹泻等疾病；

2.滋肾益精:

山药含有多种营养成分，具有强身健体、滋肾益精的作用。一般为肾虚遗精、尿频等症状。可以取；