鸟巢练习的步骤

材料:燕窝灯一人一盏，红枣3枚，枸杞10，冰糖适量。

1.吞服鳞茎用冷水或纯净水煮沸8小时左右，换水1-2次。

2.将泡好的燕窝沿着燕窝的纹路撕成小条。如果头发太多，可以在这里用镊子轻轻挑开。

3.将燕窝和之前准备好的红枣、枸杞放入炖锅中，加入适量的凉开水或纯净水炖40分钟左右。水位超过鸟巢一两厘米的时候不要放太多水。这一步水量的控制是关键。(如果有电饭锅，可以直接用电饭锅炖。如果没有，可以用炒锅煮，简单实用。)

燕窝的主要产地:

燕窝的主要产地东起菲律宾，西至缅甸沿海附近的荒岛洞穴，以印尼、马来西亚、山打根、新加坡和泰国以及南海诸岛居多。其中印尼的天气和环境最适合燕子在紧凑的群落中生活，所以它的燕窝质量最好。

印度尼西亚也是燕窝产量最多的国家，其次是马来西亚。据统计，截至2010年底，印尼燕窝占全球燕窝产量的85%-90%，马来西亚占5%-10%，泰国3%，越南、菲律宾等地约2%(参考香港贸易署几年的数据)。爪哇金丝燕的一个亚种，能产食用燕窝，曾在岩南岛采集。

金丝燕的嘴很短，产于中国的西南部和昆西的东南部。最早有详细记载的著作是《本草》和《本冯静元》。金丝燕有六种燕窝可以生产燕窝。雨燕(雨燕科)各种鸟类及其羽绒分泌的唾液混合后凝结在悬崖或农舍上。