春季谷雨节气去除湿气的两个食谱。
春季谷雨节气如何养生?春天空气干燥,但属于梅雨节气,所以很潮湿。要注意一些去除湿气的食谱。春季谷雨节气吃什么食物比较好?以下几种食疗方法可以尝试,可以起到很好的保健作用,提高人体免疫力。
1,干白菜,茶树菇,扁豆,大麦汤
材料:干白菜和茶树菇30克,扁豆和薏苡仁20克,鸡骨架200克,蜜枣2个,姜3片。
做法:将白菜干洗净浸泡20分钟,茶树菇洗净略浸泡,鸡骨架用开水焯两分钟,扁豆、薏米洗净,然后将所有材料一起放入炖锅或砂锅中,加水2000毫升,大火烧开,再改小火,再加盐调味即可食用。
功效:白菜干是将白菜晒干制成,具有祛燥、除热、通胃、降气、消食的作用;茶树菇具有补肾养阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体免疫力的作用,有利于疾病的预防;而且扁豆和薏米还能起到去湿的作用,所以养生汤具有清热解毒、润肺的作用,对健脾祛湿也有一定的益处和作用。
2.淮伊山人瘦肉汤
材料:茯苓8克,薏苡仁10g,扁豆10g,山药10g,大枣10g,瘦猪肉10g。
做法:将瘦猪肉切块,其他材料洗净放入锅中,加水400毫升,大火烧开,小火炖90分钟,加盐调味。茯苓有祛湿利尿的作用,还能健脾和胃。薏苡仁可以消肿。如果和扁豆一起吃,能起到很好的健脾作用,对调理体质有一定的好处和作用,还能生津润肺。
上面介绍了一些谷雨节气去湿气的食谱。这些食疗方法可以去除湿气,对健脾胃有一定的好处。这样的养生食谱可以在日常生活中经常食用,尤其是在春季湿气较重的季节,大家可以按照上面的方法制作,营养价值很高。