油焖大虾的药材和香料有哪些?

首先,介绍油焖大虾

对虾,体型比较大,也就是俗称的龙虾。以它为主要原料的油焖大虾在中国有着悠久的历史。油焖大虾曾经是宫廷御用,现在是广受欢迎的美食之一。

在原有的基础上,加入当归、人参片、花椒、辣椒、肉桂、花椒、干姜、高良姜、砂仁、白芷、黄芪、砂仁、生地等30多种纯天然中草药,精心熬制而成。

大虾是龙虾,大概二三十头一斤。龙虾营养价值很高。每100只龙虾肉含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,碳水化合物0.2克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.1毫克。

油焖大虾的特点:龙虾还有很高的药用价值,可以益气养胃,壮阳填精,有强身益寿的作用。主要用于神经衰弱、肾虚阳痿、脾胃虚弱、伤口不愈。还有油而不腻,瘦而不柴的油焖大虾。低脂肪;低胆固醇;低血糖;高蛋白;富含钙(人们常用它来治疗骨质疏松)。易于吸收,具有滋阴补肾、养颜壮阳功效。它是一种保健食品,经常吃它的人可以延年益寿,永葆青春。