粥店适合开在哪里?
开粥店要考虑好粥店的选址,因为粥是薄利多销的餐厅。如果客流不够,我们就无法获得足够的利润来支撑粥店的运营。所以粥店要开在人流量多的地方,但也要考虑租金。粥店适合开:
1,商场门口:商场门口人流量大,附近人多。如果服务好,粥味好,客流不缺,缺点是房租可能会高一些。
2.商圈:可以为工作区和办公楼附近的上班族提供早餐服务。
3、医院附近:很多患者只能喝粥,或者喝养生粥身体恢复。这部分人需求比较大,在医院附近开个粥店生意比较多。
4.小区附近:小区人多。如果味道好,可以留下一批忠实的老客户,回头率也高。
5.其他人流量大的地方:如网吧、车站、地铁站附近等。这些都是靠大量人员积累营业额的地方。
6.如果只是做外卖,门面没有限制,任何地点都可以。
扩大知识面:粥店早餐店选址的几个禁忌
粥店早餐店的选址有很多合适的地点,但是也要注意,有一些地点是不能选的。如果被选中,基本都会因为生意不好而倒闭。粥店选址的禁忌有:
1,人流量少的地方。
早餐店一般选择在人多的地方,这样会有更多的人光顾。粥店如果开在人不多的地方,店里会缺乏稳定的客源。
2、高层建筑
早餐店一般不宜开在高层建筑内。一方面,顾客吃早餐不方便,很多顾客遇到麻烦就直接离开。另一方面,早餐店很难通过早餐的香味来宣传自己,吸引顾客。
3、风口位置
当人们去早餐店时,他们想吃一顿热早餐。如果处于风口,消费者的用餐体验会大打折扣,影响消费欲望。
4.门前有障碍物
不仅仅是早餐,餐饮行业也非常害怕门前有障碍物,比如被建筑物、树木遮挡,会影响粥店的知名度,削弱顾客数量。有些消费者认为远处没有早餐店,根本不会走这条路。
5、位置是空的
早餐店位置空旷,会让人觉得冷清。虽然附近早餐多的地方压力更大,但是可以利用潜在客户吸引顾客,早餐店多的地方,人流量会更多。
6.面向马路
早餐店一般不临街,因为路上来往车辆多,容易导致车辆尾气进入店内,影响食欲。
以上是关于粥店和早餐店选址的一些禁忌。在选择地点的时候,一定要考虑清楚,慎重选择合适的地点。