斐济的饮食有什么特点，有哪些必吃的食物？

斐济菜非常国际化。西餐、中餐、印度菜、日本菜，当然还有斐济当地的美食，广受游客欢迎。斐济独特的地理条件决定了海鲜和各种水果是斐济餐桌上不可或缺的美食。

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山杏

据相关资料显示，世界上有一个无癌国家和一个无癌地区，分别是南太平洋的斐济岛和靠近中国的克什米尔的基尔基特地区，以及印度北部的尼泊尔。到目前为止，还没有发现癌症患者。他们的共同点是都以杏及其制品为习惯性食物。在没有被人类污染的斐济，能错过山杏之类的保健品吗？

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海味

斐济的龙虾又大又好吃，斐济还有世界上最好吃的海参。还有专门做椰子的椰蟹，中餐馆的螃蟹很好吃。来到斐济，一定要享受一顿丰盛的海鲜大餐！

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椰子蟹

椰子蟹是斐济特有的，也是世界上最大的螃蟹。它的总长可达35厘米，重量可达9公斤。椰子蟹是一种独特的寄居蟹。它是一种海洋动物。由于鳃腔内壁有许多血管，可以帮助呼吸，所以可以长期在陆地上生活，在沙地或树根等地方寻找或挖掘洞穴，只有在繁殖季节才回到海洋产卵。顾名思义，椰蟹吃椰子。它的爪子非常有力。它可以轻松地爬上高高的树，切开椰子，打开它的壳吃椰子肉。

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椰子汁配瓦鲁鱼

斐济在历史上曾是英国的殖民地，这里的大部分度假村都保留着欧式西餐的做法。“椰汁配瓦鲁鱼”是每家餐厅的必备凉菜。凉拌鱼浇上天然椰子汁和秘制配料，椰壳就像一件精美的工艺品，闻起来酸酸甜甜的，让人馋涎欲滴。

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老付

Lovo，斐济一种特别的户外烧烤，有点像中国的叫化鸡。就是在地上挖个洞当地灶，放上滚烫的石头，用芭蕉叶把各种食物包好，放在灶里，盖上泥，几个小时后拿出来。鲜嫩的肉和海鲜都可以做，烤乳猪一定是最适合中国人的。

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滑

斐济的国饮是卡瓦，一种用胡椒根制成的辛辣饮料。斐济年轻人经常围坐在一起，用半个椰子壳作为容器喝滑，这是斐济的传统礼仪。

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斐济啤酒

在岛上，大家都爱喝斐济啤酒，不苦，分斐济金和斐济咬。斐济金是女生的，斐济咬是男生的。

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斐济水

不得不提斐济的水。看看他的粉丝群就知道了。美国总统奥巴马是他的忠实粉丝。

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