用健康的食材烹饪健康的食材烹饪清单

(1)准备养生食材，大米140g，红豆35g，花生30g，糙米30g，小麦20g。

(2)淘米，将所有食材放入电饭煲内胆，加入适量水，按下煮饭键三次，选择精煮(香糯米)功能。

(3)进入烹饪模式。杂粮饭快熟的时候会有倒计时显示。倒计时完成后会发出提示音，进入保温功能。煮好的杂粮饭会用饭勺搅拌。

2.练习2:

(1)食材:瘦猪肉50克，鸡蛋300克，生花生30克；枸杞10g，麦冬10g，盐2g，味精1g，豌豆淀粉3g，花生油30g。

(2)枸杞洗净，用开水浸泡；麦冬洗净，水煮，切碎；花生炸脆；将瘦猪肉切成丁；鸡蛋放碗中打匀，加盐，打匀，隔水蒸熟，冷却后切成颗粒备用。

(3)将锅放在大火上，加入花生油，将肉丁煸炒至熟，然后倒入鸡蛋、枸杞、麦冬，炒匀。

3.练习3:

(1)配料:瘦肉60g、玉竹15g、沙参15g、白果(干)15g、麦冬9g、甜杏仁9g、盐2g、味精1g。

(2)将玉竹、沙参、麦冬加水煎煮，去渣；将白果、甜杏仁和猪肉加入汤汁中，炖；

(3)加盐。