四川寒食节吃什么？

寒食节，又称“无烟节”、“寒食节”、“百五节”，是夏历冬季至日后一百零五天，清明节前一两天。古代因寒食节禁火，不准生火烹煮食物，只能吃事先准备好的熟食和冷食，故名。寒食节延续了2000多年，一度被称为最大的民间节日。寒食节是唯一以饮食习俗命名的汉族传统节日。

寒食节美食习俗:

油炸麻花

枣糕:早在唐朝就有专门卖枣糕的店铺。宋人也产生了新的思想。吃冷食时，他们用柳条把“燕子形”的枣糕串挂起来，插在自家的门槛上，取名“紫腿燕”。纪念介子推名利的高尚品质。

谷物米饭:吃起来又甜又软。另外，吃了它有什么好处？有人说可以减肥，还可以保持头发好看。就连诗人圣人杜甫也感叹“无精米，使我色好”。真的是百草也有情，对整个人生都有帮助！

寒食粥:能理气理气，调理脾胃虚寒，有了它，“寒食冷宴”既好吃又健康。

清明果:具有止咳化痰的作用，是寒性食物的最佳选择~

喝黄酒:再好的寒食，终究是“凉凉”的，于是“寒食节喝黄酒”的习俗就流传下来了。温黄酒想必大家都不陌生，也算是暖胃健康饮食的代表之一。