夏天有哪些水果蔬菜？

夏天的蔬菜和水果:

1，番石榴。番石榴是最好的抗氧化水果。番石榴果实中维生素C的含量极高，达到每100克新鲜水果330毫克以上。还富含维生素A、维生素B、矿物质和纤维，以及钾、钙、磷、铁等人体必需的微量元素。

还含有丰富的蛋白质和脂类，可以补充热量。经常食用可以抗衰老，排出体内毒素，促进新陈代谢，调节生理机能。

2.红香蕉。红香蕉含有大量的糖分和其他营养物质，能满足饥饿感，补充营养和能量，保护胃黏膜，润肠通便。

3.芒果。芒果果实的营养价值极高，维生素A的含量高达3.8%，是杏的1倍。维生素C的含量也超过了橘子和草莓。芒果含有糖、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需的营养物质。

4、冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜。从中医的角度来说，瓜类多能清热利湿，帮助排除毒素，是清凉防暑的好食物。现代营养学研究表明，大多数瓜菜含有90%以上的水分，富含多种矿物质和维生素，能有效补充夏季流失的大量水分和营养。

5、西红柿、茄子、芹菜、生菜等凉性蔬菜。中医认为，夏季吃一些凉性蔬菜，有利于生津止渴，消暑解暑，清热解毒，排毒通便。

6、大蒜、洋葱等具有“杀菌”作用的蔬菜。夏季气温高，病菌滋生传播快，肠道疾病多发。这时候多吃韭菜、大葱、韭菜、青蒜等“杀菌”蔬菜，预防疾病。