让我在寒冷的夜晚为你煮一锅西红柿炖牛腩吧！

西红柿炖牛腩酸甜可口，汤汁浓郁，滋补身体，具有极高的保健价值。寒冷的冬天，亲爱的，他加班回家，给她做了一碗西红柿炖牛腩，暖心暖胃。

西红柿炖牛腩的材料

牛腩土豆番茄胡萝卜姜葱盐酱油酒胡椒香菜

工作方法

1，牛肉泡出血水，洗净切块。

2、锅中加入冷水烧开，放入牛肉焯水捞出。

3.生姜切片，洋葱切丝。

4、锅中再次放入适量的水，放入煮好的牛肉、姜片、葱段，加入适量的料酒、酱油，大火烧开，小火炖30分钟。

5.土豆和胡萝卜边炖边切，西红柿去皮切块。

6.半小时后，加入一半的西红柿，所有的土豆和胡萝卜，继续炖半小时。

7.加入剩余的西红柿，继续炖约10分钟，最后加入盐和胡椒粉调味。

番茄牛腩营养价值温，吃多了会上火；西红柿性寒，胃寒体质的人要少吃。但是，把这两种东西混合在一起，正好可以温凉补热，任何体质的人都可以吃。

西红柿能生津，能刺激食欲，解闷。牛肉有滋阴补血的功效，适合阴虚贫血的人食用。牛肉纤维粗，能促进肠胃蠕动，帮助消化。牛腩有治疗解渴的作用。对于糖尿病患者来说，牛腩是非常好的食物。

西红柿炖牛腩对于女性和贫血、阴虚的人来说是非常好的滋补食品。

谁不能吃番茄牛腩1？有传染病、肝病、肾病的人要慎重。

2、牛蒡是头发，患有疥疮、湿疹、痤疮和瘙痒的人不宜食用。