冬虫夏草炖汤的做法

虫草鸡汤怎么做？季节之交，养生讲究温和进补，所以我们选择的汤也要遵循这个方法。下面给大家推荐一款非常适合的汤——虫草花鸡汤。冬虫夏草有冬虫夏草的功效，但没有冬虫夏草贵。味道很好，口感温和，不冷不燥，有补肺肾、保肝养肝的功效。现代医学发现，它有平衡激素、提高免疫力的作用，有相当多的滋补作用，最适合肝肾阴虚的人。下面是一本完整的冬虫夏草鸡汤怎么做的书。欢迎阅读！

练习1:

材料:一只鸡、三钱、党参、枸杞、两片姜和少许盐。

练习:

1.将鸡洗净，鸡皮鸡脚用少许盐擦干净，洗净，切大块，飞水，再洗净备用。

2.党参洗净切成一片，切成两片。将枸杞、虫草花洗净，生姜切段。

3、砂锅放入适量清水，将鸡肉等食材全部放入砂锅，大火烧开水，中火焖10分钟，再转小火焖两小时，加盐调味。

练习2:

材料:冬虫夏草3-5g，土鸡半只，火腿2片，姜2片，料酒，盐适量。

练习:

1，冬虫夏草洗净沥干。

2.鸡洗净切块，飞水，再洗净备用。

3.将冬虫夏草花、鸡块、火腿片、姜片放入炖锅中，注入适量的水，小火炖3-5小时，食用时加入适量的盐。

练习3:

材料:鸡肉500克，冬虫夏草3-5克，枸杞3-4克，红枣3-4克，核桃仁少许盐。

练习:

1.鸡肉切碎，食材洗净。

2.将所有材料放入炖锅中。

3、加入适量的水，放入锅中加盖(如果没有盖，放一个盘盖)。

4.大火炖20分钟，再小火炖2小时。

5.熄火后再焖十分钟，加入适量的盐。

实践4:

材料:三黄鸡半只，冬虫夏草孢子100克，枸杞3-4克，红枣3-4克。

练习:

1，先把材料准备好，把买来的三黄鸡洗干净。

2.冬虫夏草、枸杞、红枣也洗净备用。

3.三黄鸡沥干水分，切碎。

4.将鸡块放入沸水中焯一下(广东人称飞水)，捞起洗净。

5.将所有材料一起放入锅中，加入适量的水，大火烧开。

6.大火烧开后，转小火60分钟，加盐调味。