如何让健康的牛肉汤变得美味？

材料

材料:牛肉2斤，花椒、大料各5克，做成调料包，葱、姜各25克，精盐、味精、香油、黄酒、香菜粉。

工作方法

①将牛肉洗净，切成丁。

(2)锅中倒入开水，将整块牛肉放入锅中烧开，撇去浮沫，放入花椒大料包、葱姜、黄酒，盖上锅盖，用盐焖1小时，再加入其他调料焖2.5小时。挑出葱、姜、花椒包，加入味精、香油，出锅，撒上香菜粉。