北京卫视《养生堂》春饼的做法

主要成分:

面粉、菊花、保龄菇、胡萝卜、香菇、木耳、豆芽、盐、味精、香油。

烹饪方法:

1.用开水把面粉做成方便面，加一点凉水，反复扎均匀，再醒发一会儿。

2.烧热锅，倒油。加入保龄球蘑菇丝，炒至变软。然后加入胡萝卜丝、豆芽、香菇、木耳、艾草梗翻炒均匀。锅中加入盐、味精、香油，待用。？

3.取出面团，在平面刷上一层香油，撒上一层薄薄的面粉，分别将两块面饼对折，卷成煎饼，在平锅里刷上一层油，将面饼放入锅中至两面熟，从锅中撕出形成两个春饼，吃的时候裹上炒好的菜。

如何吃春饼:

1，吃春饼的时候，在大家面前放一个干净的平板，上面放春饼，放蔬菜或者其他炒菜，卷起来吃。

2.吃春饼的同时，也可以加点汤滋润一下。春饼要配绿豆粥，红豆小米粥，酸辣汤，或者其他汤。

3.吃春饼的乐趣有一半是揭开饼盖，抹上酱，自己拿起蔬菜和卷饼，然后大嚼。在享受春天的同时，你可以尽情享受。