通向成功的肥皂
2018 165438+10月16至18,第十届中国药膳制作技术大赛在北京举行。
本次大赛由中国药膳研究会和北京中医养生保健协会联合主办,旨在传承千百年来中医药和药膳养生的宝贵经验和文化,充分弘扬中医“治未病”的食疗理念,激励行业,强化品牌,推动药膳更好地造福人民。
张家口代表团由张家口市工商联秘书长、餐饮部部长郝先生率领。
为了赢得这场比赛,可以说是选材考究。就在这个时候,郝先生接触到了林的中草药香皂。中草药皂因为完全符合并高于药食同源国家标准而获得参赛资格,而林的“惠民”理念与本次大赛宗旨完全一致。
应菜的要求,我向林医生申请了一批不同花纹的香皂,由我的二级代理曹杰给郝先生送去。郝老师是个很认真的人。经过反复实验,他终于确定了肥皂的用量。后来,郝先生自己把肥皂蒸熟,冷却后,雕刻出美丽的肥皂花。先将蘑菇放入盛有汤的碗中,然后将肥皂的雕花放在蘑菇上,用40度的小火慢炖,让肥皂一点一点融化在蘑菇的汤里。这样一份味道独特,营养丰富的蘑菇汤就做好了。
经过两天的激烈角逐,张家口代表队凭借精湛的厨艺,精心制作了一桌色香味形、器、意、养俱佳的药膳作品,荣获大赛团体最高奖“团体钻石奖”奖杯。
得知这个好消息,我第一时间告诉了林医生,和他分享了这份开心的心情。我想这也是林博士在惠民路上的一大步吧!
郝老师回张后,我第一次约了曹杰。第一次和郝老师坐在一起,发现他很低调,很谦虚。突然我想,这不就是肥皂文化吗?我好像也明白了,中药皂和郝老师之间是有一条线的,而这条线是一种文化传承,一种* * *的信仰!这是人的宿命,是注定要成就彼此的人。
非常感谢郝总把林的药皂搬上了台面,推到了全国人民面前,也用更直接的方式展示了药膳文化!分手的时候,郝先生告诉我,他打算先把索比贝克汉姆放到自己的桌子上,然后再去影响更多的人。感谢林医生,更感谢这份缘分让我们相遇!